Za pripremu su potrebne sljedeći sastojci:
– Dvanaest jaja
– Petsto grama čokolade za kuhanje
– Dvjesto grama mliječne čokolade
– Jedna litra mlijeka
– Osam žlica ulja
– dva praška za pecivo
– Četiristo grama šećera
– Dvjesto pedeset grama maslaca
– Četiri čokoladna pudinga
– Šesnaest žlica brašna
Priprema kore za tijesto:
Umutite četiri bjelanjka s pet žlica šećera u čvrsti snijeg. Zatim u smjesu umiješati četiri žumanjka, polovicu praška za pecivo, dvije žlice ulja i četiri žlice brašna te sve dobro izmiješati mikserom.
Nakon toga u tijesto umiješajte 100 grama otopljene čokolade. Smjesu peći u plehu obloženom papirom za pečenje na temperaturi od 200 stupnjeva. Ovaj postupak treba ponoviti da se naprave tri dodatne kore.
Priprema nadjeva:
Započnite tako što ćete zakuhati nešto manje od 1 litre mlijeka. U posebnoj zdjeli pomiješajte puding i šest žlica šećera s mlijekom, pa tu smjesu umiješajte u ključalo mlijeko na ringli.
Neprestano miješajte da ne zagori, a zatim u smjesu dodajte 100 g mliječne čokolade i 100 g čokolade za kuhanje.
Pustite da se nadjev ohladi prije nego ga uložite u pjenasto umućeni maslac. Svaku koru premažite nadjevom, a zadnju koru prelijte čokoladom, a na kraju tortu ukrasite nasjeckanom čokoladom.
BONUS:
Najlakša i najukusnija pita od jabuka koju sam ikada jeo! Kolač za 10 minuta.
Za svaki događaj, ovaj divan čajni kolač od vanilije i jabuke idealna je opcija za desert bez napora. Miris i okus kolača pojačan je spojem jogurta, vanilije i jabuke.
Slijedeći ove jednostavne upute, možete napraviti ukusan i vlažan kolač koji će svi obožavati.
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept su vam potrebna 2 jaja, prstohvat soli, 8 grama vanilin šećera, 100 grama šećera, 100 ml ulja, 110 grama jogurta sa ukusom vanilije, 200 grama brašna, 15 grama praška za pecivo, 2 jabuke, sok od pola limuna, po želji pekmez od marelica, narezani bademi i šećer u prahu.
KAKO PRIPREMITI BRZI KOLAČ SA JABUKAMA?
Počnite s pripremom tijesta. U velikoj zdjeli pomiješajte 2 jaja, prstohvat soli, 8 grama vanilin šećera i 100 grama šećera. Snažno tucite smjesu dok ne postane lagana i pjenasta. Zatim u smjesu jaja umiješajte mokre sastojke. Prelijte sa 100 ml ulja i dodajte 110 grama jogurta s okusom vanilije.
Miješajte sastojke dok se potpuno ne sjedine.
Pomiješajte suhe sastojke tako što ćete u posebnu zdjelu prosijati 200 grama brašna i 15 grama praška za pecivo. Polako dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, pazeći da se ne izmiješaju previše. Važno je miješati dok se ne sjedini, izbjegavajući pretjerano miješanje.
Da biste pripremili jabuke, počnite s guljenjem i rezanjem dvije jabuke. Kako biste sačuvali boju i unijeli dašak svježine, pokapajte kriške sokom od pola limuna.
Da biste započeli proces stvaranja ukusnog peciva, počnite s pripremom posude za pečenje. To možete postići tako da posudu obilato premažete maslacem ili je pažljivo obložite papirom za pečenje. Zatim prebacite tijesto u pažljivo pripremljenu posudu, pazeći da je ravnomjerno raspoređeno.
Kriške jabuke ravnomjerno rasporedite po tijestu da se sjedine. Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F) i nastavite peći kolač otprilike 40 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Tortu dovršite tako da je ostavite da se ohladi i dodate ukrase. Kada je kolač pečen, ostavite ga u tepsiji da se ohladi. Po želji premažite sloj džema od marelica, pospite narezanim bademima i pospite šećerom u prahu.
Poslužiti:
Kako biste u kolaču uživali u najboljem izdanju, nakon rezanja ga možete poslužiti toplo ili na sobnoj temperaturi.
