ČOKOLADNA TORTA SA SLATKIM VRHNJEM PRIPREMA U TRENUTKU

ČOKOLADNA TORTA SA SLATKIM VRHNJEM PRIPREMA U TRENUTKU

POTREBNI SASTOJCI:

– 5 jaja
– 8 žlica šećera
– 100 grama čokolade za kekse
– 4 ravne kašike brašna
– 1 paketić praška za pecivo
– Prstohvat soli
– 100 mililitara mlijeka
– 5 žlica instant čokolade u prahu (kao zamjena može poslužiti čokoladno mlijeko)
– 500 mililitara slatkog vrhnja
– 50 grama margarina
– 100 grama čokolade
NAČIN PRIPREME:
Počnite tako da otopite 200 grama margarina zajedno sa 100 grama čokolade, ostavite smjesu da se malo ohladi – potpuno hlađenje nije potrebno. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pripremite lim za pečenje tako da ga obložite papirom za pečenje. Miksajte cijela jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta.
Mikserom sjediniti brašno i prašak za pecivo pa dodati otopljenu čokoladu i margarin. Nakon toga smjesu izlijte u tepsiju i pecite oko trideset minuta.
Toplu koru prelijte čokoladnim mlijekom i ostavite da se ohladi. Slatko vrhnje, čokoladu i margarin kuhajte na laganoj vatri otprilike tri minute, pa ovom smjesom prelijte ohlađenu koru. Ostavite desert da se ohladi na sobnoj temperaturi oko 20 minuta prije nego što ga prebacite u hladnjak na nekoliko sati.
Narežite na jednolične kocke i poslužite.

BONUS

SALATA MIMOZA – vrhunsko ohlađeno jelo za sve događaje.

SASTOJCI:

Deset krumpira, pažljivo oguljenih.
Šest dobro kuhanih jaja.
600 grama majoneze.
7 decilitara fermentiranog vrhnja.
Tristo pedeset grama sira Gouda.
natrijev klorid i crni papar
PRIPREMA:

U prostranoj zdjeli pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje, a zatim smjesu začinite malim prstohvatom soli.

Započnite ribanjem jedne trećine krumpira u zdjelu za salatu, nakon čega slijedi ribanje jaja i male količine sira, koristeći sitno ribež.

Preljevom od majoneze i vrhnja prelijte jelo. Nakon toga ponovite ovaj postupak još dva puta, zadržavajući isti slijed.

Salatu treba ukrasiti fino naribanim sirom i točno dva sitno naribana žumanjka.

Ukrasite salatu po želji.

Želio bih priznati da je mimozu prikazanu na fotografiji izradio moj srednji sin Nebojša, što je njegova druga kreacija ove vrste.

Ono što posjedujem služi samo u dekorativne svrhe.

BONUS

Ovaj kolač od vanilije, koji ne zahtijeva pečenje i koji se može sastaviti u samo nekoliko minuta, sada je spreman za vaš užitak.

Sastojci

Sastojci potrebni za ovu pripremu su 750 mililitara mlijeka i sedam žlica šećera.

Za izradu smjese pomiješajte jednu vrećicu vanilin šećera, dvije vrećice pudinga od vanilije, jednu žlicu gustina, 125 grama maslaca ili margarina, dvije žlice kiselog vrhnja i 200 grama petit keksa. Dodatno, u smjesu umiješajte 100 grama šlaga i 200 mililitara mlijeka ili vode.

Priprema

U smjesu umiješajte puding, zatim dodajte 200 ml mlijeka, dobro promiješajte kako ne bi nastale grudice. U posebnoj zdjeli pomiješajte šećer i vanilin šećer sa 550 ml mlijeka i lagano zagrijte ovu smjesu da ne zavrije. Kad se zagrije, dodajte puding i smjesu, miješajući na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
Maknite lonac s izvora topline, dodajte maslac ili margarin i miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini.

U smjesu umiješajte kiselo vrhnje i ubacite izmrvljeni biskvit. Nakon toga ovu sjedinjenu smjesu izlijte u pleh promjera 24 ili 26 cm. Ostavite da se ohladi i stegne u hladnjaku.
U šlag umiješajte mlijeko ili vodu i premažite ohlađenu tortu. Nakon toga tortu vratite u hladnjak na kratko da se stegne prije rezanja.
Uživajte u okusu!

BONUS

Čupavi trokut simbolizira klasičnu slasticu koja je modernizirana u prezentaciji.

Ovaj slatki slatkiš može se pojesti u samo dva zalogaja, a sastojci su mu vrlo ekonomični.

Delicija koja se može kušati u samo dva zalogaja, napravljena od lako dostupnih sastojaka i ponuđena po skromnoj cijeni.

Sastojci:

Ukupno četiri jaja.
Dvjesto pedeset grama saharoze.
Jedna vrećica vanilin šećera.
Sto deset mililitara ulja
Dvjesto mililitara mliječnih proizvoda.
Dvjesto pedeset grama brašna
Jedna posuda praška za pecivo.
– Pola žličice sode bikarbone
Jedna žlica svježe iscijeđenog soka od limuna.
Za pripremu glazure potrebno je upotrijebiti 160 grama mliječne čokolade.
Tri stotine mililitara mlijeka.
Cocos nucifera, naširoko poznata kao kokosova palma.
priprema:
Započnite miješanjem jaja, šećera i vanilin šećera, miksajući dok ne dobijete pjenastu smjesu. Zatim u tu smjesu umiješajte ulje i mlijeko, dobro izmiješajte mikserom. Nakon toga u zdjelu prosijte brašno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom. U smjesu dodajte limunov sok i nastavite miješati mikserom. Pripremite lim za pečenje tako da ga premažete slojem maslaca, pa na lim izlijte pripremljeno tijesto pazeći da bude ravnomjerno raspoređeno prije nego što ga stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva Celzijusa. Pecite u trajanju od 15 do 20 minuta. Dok se tijesto peče, narežite pastrnjak na trokutaste ploške. Otopiti čokoladu pomiješanu s mlijekom, pa rubove svakog trokuta umočiti u glazuru i uvaljati u kokos. Na kraju gotove komade posložite na tanjur za posluživanje.