Najbolji recept za pogaču iz tave- obavezno ga probajte, sigurni smo da ‘e vam postati omiljeno!
Pogača iz tave je toliko ukusna, a veoma lako se pravi, te ćete verovatno na sve ostale slične recepte zaboraviti. Sve sastojke gotovo uvijek imate kod kuće, potrebno je samo da izdvojite malo vrijeme, a vaši ukućani će biti oduševljeni ukusom. Jer, toliko je vazdušasta i mekana da niko ne može da joj odoli.
Sastojci:
300 ml mlake vode
1 kašika šećera
5 gr suhog kvasca
450 gr mekog brašna
1 kašika soli
4 kašike ulja
Način pripreme:
U vodi razmutiti šećer i kvasac. Uzeti posudu u kojoj ćete mesiti pa staviti svo brašno i dodati so. Malo promiješati.
Sipati mješavinu vode, kvasca i šećera, pa sve kašikom zajedno sjediniti sa brašnom. Kada se malo zgusnulo umijesiti tijesto. Tijesto je mekano i po malo lepljivo za ruke. Preliti sa 2 kašike ulja i izmijesiti tijesto dodatno. Ostaviti sat vremena da odstoji. Pouljiti jednom kašikom ulja tiganj u kojem ćete peći. Najbolje je teflonski. Premijesiti tijesto i spustiti ga u tavu pa stisnuti malo rukama, da tijesto poravnate, po savjetu portala Domaći recepti.
Poklopiti i ostaviti 20 minuta da odstoji. Staviti tiganj na vatru i 15 minuta na laganoj vatri, poklopljeno peći. Zatim 10 minuta peći na srednjoj vatri. Pouljiti veći tanjir, poklopiti tiganj pa pogaču preokrenuti na tanjir. Brzo je vratiti u tiganj. Nagnete tanjir da ona sklizne u tavu nazad, pa poklopiti i peći još 10 minuta na srednjoj vatri. Nakon 10 minuta izvaditi pogaču/lepinju iz tave i ostaviti malo da se prohladi i možete da uživate u sjajnom ukusu.
