Gastroenterolog Perišić je dao savjete za ishranu tokom ranih proljetnih mjeseci, kada je potrebno ojačati imunitet i unijeti prave količine antioksidativnih supstanci. U pitanju su mladi luk, zelena salata, rotkvice…
“Rano proleće zahteva mnogo antioksidanata, jer je sve što smo unosili tokom zime prooksidativno. Najpre počnimo od mladog povrća, ono ima mnogo vode u sebi i bukvalno nam ispira organizam od štetnih supstanci. Potrebno je namirnice bogate antioksidantima unositi sveže”, rekao je on.
Ključni je trio vitamina A, C i E, a doktor je preporučio jednu namirnicu koju bi trebalo jesti tri puta sedmično i ne morate da brinete za svoj imunitet!
foto: Printscreen
“Ko ima žutu boraniju, neka je jede tri puta nedeljno kao salatu i on ima ceo set vitamina A, C i E za čitavu tu sedmicu. Recept je jednostavan – obarite je i ohladite, pa pomešajte sa seckanim belim lukom, bez njega nema priče o zdravoj ishrani i imunitetu. Dodajte i mirođiju, i to je najzdravija salata u ovom vremenskom periodu”, rekao je doktor.
