Tijesto:
2 jaja
2 male soljice secera
2 male soljice ulja
1 mala soljica pavlake ili jogurta
2 male soljice kokosovog brasna
1 prasak za pecivo
brasna po potrebi
Agda:
9 mali soljicaa secera
10 mali soljica vode
Priprema
Prvo skuhajte agdu i maknite je sa peci da se malo prohladi.
Izmutit jaja i secer.
Dodat ulje i jogurt pa natavit sa mucenjem.
Dodat kokosovo brasno i prasak za pecivo pa ponovo izmutit.
Dodavat pomalo brasna i mjesat drvenom kasikom.
Brasna je dosta kad se tijesto odvoji od posude i neljepi se za ruke dok oblikujete hurmasice.
Oblikovat hurmasice i redat u nauljenu tepiju.
Pec na 400 F – 200 C dok hurmasice nedobiju finu boju.
Tople hurmasice zalit prohladjenom agdom
