SASTOJCI
2 jaja
2 šolje šećera
2 šolje ulja
Brašno po potrebi
pola praška za pecivo
AGDA
9 šoljica šećera
11 šoljica vode
1 limun
pripremiti:
Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete srednje tvrdu masu. Od testa oblikujte kuglu veličine oraha, malo poravnajte i pritisnite tetivama (najmanjim rupicama). U suvi tiganj (bez ulja) stavite hurmašice i pecite na 200-220 stepeni dok ne porumene.
Za to vreme napravite agdu tako što ćete šećer sipati u vodu i dobro promešati kašikom da se šećer rastopi. Dodajte sok od jednog limuna.
Hladnu (nekuvanu) agdu prelijte preko pečenih hurmi i poklopite da se hurme ohlade i upiju agdu.
