Sastojci:
50 crvenih paprika,
250 ml ulja,
250 ml octa,
šaka šećera,
šaka soli,
2-3 glavice češnjaka,
2 vezice peršina
i vrećica papra u zrnu.
Priprema:
Pougljenite paprike i ogulite ih, pazeći da skinete samo peteljke, a da ostanu netaknute. U velikom loncu zakuhajte ulje, ocat, sol i šećer. Kada je marinada gotova, ubacite paprike da se kratko poprže (ili prokuhaju) u marinadi.
Održavajte nisku vatru i izbjegavajte miješanje; umjesto toga lagano protresite tavu. Pustite paprike da se mariniraju najviše deset minuta. Češnjak nasjeckajte na sitno, pa ga pomiješajte sa nasjeckanim peršinom i paprom.
Nakon što se paprike malo ohlade, napravite sloj paprika, zatim sloj luka i peršina, zatim dodajte još jedan sloj paprika i nastavite po ovom uzorku. Slojeve prelijte marinadom i ostavite staklenke nepokrivene preko noći. Ujutro dodajte još marinade u staklenke, zatvorite ih i pričekajte zimu.
bonus članak:
Koji su znakovi bolesne jetre na koži i nogama? OVO SU SIMPTOMI BOLESNE JETRE… (FOTO)
Kako se bolesna stanja jetre manifestiraju na koži i nogama? Simptomi povezani s bolešću jetre uključuju…
U ovom ćemo članku istražiti simptome povezane s bolešću masne jetre. Značajan broj osoba ne prepoznaje znakove ovog stanja, koje predstavlja početnu fazu bolesti jetre. Ako ti rani simptomi prođu nezapaženo, možete se suočiti s povećanim rizikom od raznih ozbiljnih zdravstvenih problema.
Hepatična steatoza je drugo ime za masnu jetru, stanje koje nastaje kada dođe do nakupljanja masti u jetri. Dok je mala količina masti u jetri tipična, prekomjerne količine mogu dovesti do niza zdravstvenih problema. Jetra je drugi najveći organ u ljudskom tijelu.
Pomaže u obradi hranjivih tvari iz pića i hrane, dok također filtrira štetne tvari iz krvotoka. Upala jetre može biti posljedica viška masnoće, što potencijalno može dovesti do oštećenja i ožiljaka na ovom vitalnom organu. U ekstremnim slučajevima, takvi ožiljci mogu rezultirati zatajenjem jetre.
Alkoholna masna bolest jetre javlja se kod osoba koje konzumiraju prekomjerne količine alkohola. Svaki dan naša jetra obavlja stotine vitalnih funkcija bitnih za naše dobrobit.
U nastavku pogledajte video u kojem naši liječnici detaljno objašnjavaju simptome.
Osim stvaranja žuči, jetra obavlja brojne druge bitne uloge u tijelu:
Razgradnja masti, bjelančevina i ugljikohidrata uključuje jetru, koja ima ključnu ulogu u metaboliziranju masti i proizvodnji lipoproteina koji ih prenose kroz krvotok. Osim toga, jetra sudjeluje u metabolizmu proteina pretvarajući aminokiseline u različite proteine neophodne za ljudsko tijelo. Ugljikohidrati se pohranjuju u jetri u obliku glikogena, koji se po potrebi može pretvoriti u glukozu.
Alkoholna masna bolest jetre javlja se kod osoba koje unose značajne količine alkohola. Svaki dan naša jetra obavlja brojne bitne funkcije koje su vitalne za našu dobrobit.
Osim proizvodnje žuči, jetra obavlja brojne druge vitalne uloge u tijelu.
Jetra igra ključnu ulogu u metaboliziranju masti, proteina i ugljikohidrata razgradnjom masti i proizvodnjom lipoproteina koji prenose masti kroz krvotok.
