Kuharica Valentina Mašković je već dijelila recepte zahvaljujući kojima je smršala. Ovo je pita koju je često sebi pravila i jela je:
Sastojci:
2 tikvice
4 jaja
200ml. jogurta
30ml. ulja
So, biber, origano, kurkuma ili kari
4 kašike palente ili kukuruznog brašna
40 kašike pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike semena: susam, lan, bundeva, čia, kim
200gr. sira
50gr. sira koji se topi
Priprema:
Tikvice oljuštite pa isjeckajte sitno. Posolite ih i ostavite sa strane. Jaja umutiti, pa dodati jogurt, ulje, palentu, pšenično brašno, prašak za pecivo, sir i sjemenke, kao i začine. Umutite i tikvice pa stavite u pleh i pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 40 minuta.
(Stil)
