Kada pripremam obroke na ovaj način, pojedinci stalno traže moju kulinarsku ponudu.
Moj muž traži ove hamburgere svaki dan.
Tražite li recept koji će očarati sve okupljene za stolom, vaša potraga ovdje završava. Ovi slatki pljeskavice s mozzarellom i piletinom zajamčeno će zadovoljiti publiku. Hrskave vanjštine i sočne unutrašnjosti savršeno su začinjene zelenim lukom, peršinom i mješavinom začina.
Moj suprug svakodnevno traži ove pileće hamburgere i brzo su postali omiljeni u našem kućanstvu. S trajanjem pripreme od manje od 30 minuta, savršeno su prikladni za užurbane radne noći ili kao ugodan užitak tijekom vikenda.
POTREBNI SASTOJCI:
30 grama (1/4 šalice) sitno nasjeckanog mladog luka, 500 grama (1 lb) pilećih prsa nasjeckanih na kockice ili mljevenog mesa, 2 žlice kiselog vrhnja, 2 velika jaja i 2 žlice svježe nasjeckanog peršina.
Osamdeset grama (što odgovara 3/4 šalice) ribanog sira mozzarella, zajedno s dvije žlice višenamjenskog brašna, začinjeno solju i paprom po želji.
Pola žličice češnjaka u prahu, pola žličice paprike i ulje za prženje.
Koji je način pripreme pilećih hamburgera?
Pripremite sastojke tako da sitno nasjeckate 30 grama mladog luka i 2 žlice svježeg peršina. Ostavite ih sa strane za kasniju upotrebu.
500 grama pilećih prsa narežite na kockice ili sitno nasjeckajte na manje komade. Stavite pripremljenu piletinu u veliku zdjelu za miješanje.
U posudi s piletinom pomiješajte 2 velika jaja i 2 žlice kiselog vrhnja. Temeljito promiješajte kako biste bili sigurni da su svi sastojci ravnomjerno uklopljeni.
Umiješajte nasjeckani mladi luk, peršin i 80 grama naribanog sira mozzarelle. Provjerite jesu li svi sastojci dobro izmiješani.
Pomiješajte suhe sastojke i začine tako da ravnomjerno rasporedite 2 žlice brašna, zajedno sa soli i paprom po želji. Nakon toga umiješajte 1/2 žličice suhog češnjaka u prahu i papriku.
Temeljito sjedinite sve sastojke dok ne dobijete jednoličnu konzistenciju. Dobivena smjesa trebala bi pokazivati laganu ljepljivost zadržavajući svoj oblik.
Smjesu oblikujte u pljeskavice tako da rukama ili žlicom grabite dijelove i oblikujte ih u okrugle oblike promjera otprilike 2-3 inča. Pljeskavice pripremite prženjem.
U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Kada se ulje dovoljno zagrije, dodajte pljeskavice u tavu.
Pecite polpete na roštilju 2 do 3 minute sa svake strane ili dok ne dobiju zlatnosmeđu boju i dok se ne ispeku. Kako biste spriječili prenatrpanost, preporučljivo je pripremati ih u serijama ako je potrebno.
Za posluživanje i uživanje, premjestite pljeskavice iz tave na papirnate ručnike da upiju višak ulja. Prezentirajte ih dok su tople, po želji ukrašene peršinom ili mladim lukom. Razmislite o tome da ih poslužite kao glavno jelo uz salatu, rižu ili povrće!
BONUS
ŠEST ZNAKOVA DA SE POZITIVNA PROMJENA PRIBLIŽAVA: Sljedeći pokazatelji
zahtijevaju vaše razmatranje. Ovdje se nalazi zbirka od šest pokazatelja koji upućuju na to da u vašem životu dolaze korisne transformacije. Važnost intuicije ne može se precijeniti; slušanjem njegovih savjeta i prihvaćanjem njegovih komunikacija mogu se predvidjeti ključni događaji, što omogućuje pravovremene i prikladne odgovore.
Obraćajući pozornost na sljedećih sedam aspekata, vjerojatno ćemo svjedočiti poboljšanju u životu, što će rezultirati povoljnim ishodima.
