Bećarac je jelo koje se najčešće priprema ljeti i na proljeće, jer je lagano, a i pijace su tada pune raznovrsnog povrća. Potrebni su vam paradajz, paprika i riža, ali možete da dodajte sastojke po želji. Ako spadate u one koji ne mogu da zamisle ručak bez mesa, mi vam predlažemo da napravite bećarac po našem receptu. Izuzetno je ukusan, a lako se sprema. Uživajte!
Sastojci:
500 g pilećeg ili mesa po želji
8 većih paprika
7 paradajza
malo riže
1 crni luk
2 tikvice
Priprema:
U većoj šerpi na malo ulja prodinstajte sitno sjeckani crni luk, pa dodajte sjeckano meso po izboru. Posolite i pobiberite, pa kada se meso prorpži dodajte sjeckane paprike, paradajz i tikvice. Sipajte pola čaše vode, pa poklopite i ostavite da se krčka. Kad povrće pusti sok dodajte pirinač i kuhajte dok sve ne omekša. Začinite po želji. Prijatno!
Izvor: Stvar ukusa
