Sastojci
9 jaja
18 kašika šećera
300gr kokosa
250gr margarina
4 kaške kakaa
2 šlag pjene
Priprema
1.
Odvojite žumanca od bjelanaca..
2.
Bjelanca umutiti sa 9 kašika šećera u čvrst snijeg te potom umješati kokos i ispeći biskvit na masnom papiru..
3.
Žumanca termički obraditi na pari, dodati 9 kašika šećera, kakao i na kraju margarin, sve dobro sjediniti na najvećoj brzini mikserom…
4.
Fil premazati preko biskvita i tortu ukrasiti šlag pjenom po želji
