Kolač Tri svijeta je moja kombinacija sastojaka, napravila po svojoj želji i ukusu. S obzirom da nisam mogla da izbacim niti jedan sastojak tako sam sve spojila što mi se tog trena jelo i dobila fenomenalnu slasticu sa tri različite vrste namirnica.
Pa tako imamo biskvit sa kakaom, fil sa sirom, orahe i narandžu i sve to pojačano supermoćnoim karamelom. I rezultat je očit, bombastičan kolač koji možete servirati i najprobirljivijem gostu.
Koristila sam tepsiju 32×20 cm i pekla biskvit 10 min. na 200 stepeni.
Sastojci:
Biskvit:
– 4 jaja
– 130 gr šećera
– 130 gr brašna
– 60 ml vode
– 60 ml ulja
-1/2 praška za pecivo
– 2 kašike kakaa
– sok od 1 iscjeđene narandže
Fil 1:
– 1/2 l slatkog vrhnja
– 400 gr mladog sira (domaći)
– 1 kesica želatine
– 2 kašike mljevenog šećera
Fil 2:
– 50 gr mljevenog keksa
– naribana korica narandže
– 3 kašike oraha
Fil 3:
– karamel kupovni, cca 500 gr
Detalje pripreme pogledajte u videu.
