SASTOJCI:
- 4 vrecice (40 g) pudinga vanilia
- 200 g gustina (skrobnog brasna)
- 2 l mlijeka
- 3 vanil secera
- 250 ml vrhnja za slag
- 150 g secera
- kore
- petit keksi i lisnato tijesto
PRIPREMA:
Od 2 l mlijeka oduzeti oko 400 ml. Ostatak mlijeka staviti kuhati, dodati secer i van. secer. Prah za puding i gustin dobro izmijesati s 400 ml mlijeka. Kada mlijeko zavrije, skloniti ga s vatre, smanjiti temperaturu na minimum i lagano ulijevati smjesu pudinga i gustina uz stalno mijesanje. Ne smije se prebrzo ulijevati smjesa da se ne naprave grudice. Vratiti na vatru i kuhati par minuta dok se lijepo zgusne.
Izvor:https://recipes-advices.com/
