Sastojci
Potrebno je:
5 dl mleka
1 kašika šećera
1 kašika suvog kvasca
2 kašike ulja
1/2 kašičice soli
850 g brašna
100 g čokolade
džem od šljiva
šećer u prahu
Priprema
U 5 dl mlakog mleka staviti 1 kašiku šećera i 1 kašiku kvasca.Da stane 5 minuta pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo izraditi i ostaviti da nadolazi. Testo kad nadođe razvaljati ga u tanku ploču, posuti sa izrendanim zamrznutim puterom ili margarinom. Uviti u rolnu i podeliti na 4 dela.Kroasan štrudla sa džemom i čokoladom
Svaki deo razvaljati u ploču veličine 20×35, premazati sa 3-4 kašike džema i posuti sa 50 gr izrendane čokolade. Krajeve malo previti da fil ne iscuri i urolati. Staviti u pleh prethodno obložen papirom. Tako uraditi i sa preostala 3 dela testa. Rolne ostaviti da stanu 30 minuta posuti sa rendanim puterom i peći na 180 stepeni 25-30 minuta. Pečene štrudle posuti šećerom u prahu.Kroasan štrudla sa džemom i čokoladom
