Kvas od cvekle je tradicionalni recept za veoma zdrav napitak a sadrži komponente koje aktiviraju rad jetre, bubrega i crijeva.
Za šta je sve dobar kvas od cvekle:
- Normalizuje krvni pritisak
- Čisti jetru
- Rješava problem zatvora
- Detoksikuje organizam
- Čisti bubrege
Recept za pripremu
Za pripremu kvasa od cvekle bit će vam potrebno:
- staklena tegla od 3 litre
- 700 gr cvekle
- 2 kasike brašna ili 2 parčeta ražanog hleba
- 100 gr suvog grožđa
Upute za pripremu:
Uzeti svježu opranu cveklu i isjeći na kockice ili tanke kriškice i poslagati u čistu teglu.
– dodati suho grožđe i 2 kašike brašna
– teglu napuniti hladnom prokuhanom vodom i promiješati
– teglu pritvoriti plastičnim poklopcem ili jos bolje umotati duplom gazom i ostaviti na toplom mjestu na 6-7 dana da fermentira
– dva puta dnevno miješati sadržaj tegle i po potrebi skidati pjenu
– nakon 7 dana smesu procijedite kroz gazu i dobićete kvas od cvekle.
Kako se koristi:
Piti po 3-4 supene kašike 3 puta dnevno pre obroka. Kvas čuvati u frižideru.
Spremite i vi svoj kvas od cvekle, jako je zdrav!
