LAKO ZA IZRADU, UKUSNO I SOČNO, OVO JELO SE MOŽE PRAVITI OD RAZNOG VOĆA.
Davno je moja sestrična podijelila ovaj recept sa mnom i postao nam je omiljen. Iako ima i drugih, predstavljam svoje viđenje toga. Uživati!
Sastojci
3 jaja, 3 dl šećera, 1 kesica vanilin šećera, 3 dl pšeničnog griza, 1 prašak za pecivo, 3 dl ulja, 4 dl jogurta i pakiranje tankih listova ili nekoliko tankih listova za savijanje.
Priprema
Sve sastojke dobro sjediniti. Stavite jedan list na radnu površinu, pa na njega rasporedite otprilike 4-5 žlica smjese. Zatim to prekrijte drugim listom, nanesite još 4-5 žlica smjese, a na to stavite treći list koji također premažite sa 4-5 žlica smjese.
Započnite tako da stavite nadjev po želji, a to su kod mene višnje, otprilike 10 cm duž ruba lista, pa ga lagano zarolajte. Na sličan način pripremite i druga dva kruha.
Stavite ih u namašćenu tepsiju, pa ih prekrijte preostalom smjesom ili jednostavno pokapajte uljem. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 25 minuta, odnosno dok ne poprime zlatnosmeđu boju.
I to je sve.
BONUS
Izuzetno kremasta pita od jabuka spremna za 15 minuta: Ovo je najukusnija pita koju sam ikada iskusio!
U potrazi ste za ukusnim i brzim desertom? Ne tražite dalje od ove prekrasne kremaste pite od jabuka! Zbog njegove ljupkosti poželjet ćete ga polizati iza ušiju.
Sastojci:
Tijesto:
Za puding od jabuka potrebna su vam 3 jaja, 90 grama šećera, prstohvat soli, 130 grama brašna i 1 žličica praška za pecivo.
Trio jabuka, 750 mililitara soka od jabuke, 45 grama šećera, dva paketića mješavine pudinga od vanilije i dodatnih 100 mililitara soka od jabuke.
Krema:
Za ovaj recept uzmite 400 ml vrhnja (33% masnoće), 600 g svježeg ili mekog sira i 60 g šećera. Započnite pripremu pjenasto umućenjem jaja i šećera u zdjeli, dodajući prstohvat soli. Postupno umiješajte brašno i prašak za pecivo dok ne dobijete glatko tijesto.
Premjestite tijesto u kalup dimenzija 28x18cm koji ste obložili papirom za pečenje. Zatim ga stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite oko 25 minuta.
Nakon što se kolač ohladi, vrh pažljivo zarežite po dužini. Jabuke ogulite i narežite na male kockice.
U loncu pomiješajte nasjeckane jabuke, 750 ml soka od jabuke i šećer. Postupno zagrijavajte smjesu na laganoj vatri.
U posebnoj posudi pomiješajte prašak za puding sa 100 ml soka od jabuke, pa tu smjesu umiješajte u lonac s jabukama. Nastavite kuhati dok smjesa ne postane gušća.
Gotovu smjesu od jabuka izlijte na kolač i ostavite da se ohladi. U drugoj zdjeli pomiješajte vrhnje, svježi sir i šećer dok smjesa ne postane glatka. Zatim premažite ovu smjesu preko kolača od jabuka.
Obrezani gornji dio torte dobro izmiksajte u blenderu pa ga pospite po kremi koja krasi tortu. Ostavite kolač da se ohladi i odmori minimalno 4 sata prije posluživanja.
uživati!
Ukusna bogata torta od jabuka – Video recept možete pronaći dostupan za gledanje.
Savjeti:
Da biste postigli dodatnu hrskavost, razmislite o tome da u tijesto umiješate 1/2 šalice nasjeckanih oraha. Ako volite slađi kolač, imate mogućnost u tijesto ubaciti 1-2 žlice šećera.
Za varijantu kolača bez glutena, zamijenite obično brašno brašnom bez glutena. Za ukrašavanje torte možete koristiti šlag, voće ili orašaste plodove.
Ovu pitu od jabuka, koja se može pohvaliti nevjerojatno kremastom teksturom, jednostavno je napraviti čak i za one s minimalnim kuharskim iskustvom. Njegov divan okus jamči da će ga voljeti svi u obitelji.
