POTREBNI SU NAM SLEDEĆI SASTOJCI:
Sastojci uključuju 3 jaja, 1 paketić vanilin šećera, 1 paketić praška za pecivo, 2 šalice šećera (ekvivalentno 200 g), 1 šalicu mlijeka (oko 200 ml), 1 šalicu maslaca (oko 200 ml) i 3 šalice brašna (oko 200 g). Trebat će vam i 1 žlica cimeta, 400 g suhog voća po izboru, korica 1 limuna, korica 1 naranče i 100 g čokolade (po želji, ako je ne želite). Osim toga, imajte malo cimeta pri ruci za posipavanje kolača.
KAKO PRIPREMITI KOLAČ SA SUHIM VOĆEM?
Mikserom umutiti 3 bjelanjka u čvrsti snijeg, zatim umiješati žumanjke, vanilin šećer, šećer u prahu, prašak za pecivo, mlijeko, maslac, brašno i žlicu cimeta. Sve lagano miješajte mikserom dok se dobro ne sjedini.
Dodajte sitno nasjeckano sušeno voće po želji, poput brusnica, grožđica, suhih marelica, oraha, lješnjaka, suhih smokava, datulja ili sušenog ananasa.
Narendajte koricu limuna i naranče zajedno sa 100 grama čokolade, pa izmiksajte smjesu. Izlijte u tepsiju ili kalup za torte koji ste namastili i pobrašnili i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 50 do 55 minuta, ovisno o jačini vaše pećnice.
Kada je kolač pečen, prevrnuti ga na dasku ili tanjur i još toplog posuti cimetom.
BONUS:
Krumpir jednostavno naribajte! Pizza s povrćem čini nevjerojatno ukusan doručak za cijelu obitelj…
Ovo zadovoljavajuće jelo od pečenog krumpira i povrća istovremeno je ukusno i izdašno, što ga čini prikladnim za svaku priliku. Recept uključuje slojeve krumpira, povrća i sira, miješajući zdrave komponente za proizvodnju hranjivog i aromatičnog obroka. Započnimo!
POTREBNI SASTOJCI: 5 krompira, 2 jaja, 20 g običnog jogurta, 100 g brašna, 5 g praška za pecivo, 1 glavica ljubičastog luka, 1 sirova slatka crvena paprika, 100 g tvrdog sira mozzarella, vezica mladog luka, mala količina biljnog ulja, sol i crni papar na okus.
Kakav je način pripreme?
Pripremite krumpir: ogulite i narežite 5 krumpira. Narezani krumpir stavite u veliku zdjelu.
Naribani krumpir pomiješajte s 2 jaja, 20 g običnog jogurta, solju i crnim paprom. Provjerite je li sve dobro izmiješano.
Umiješajte suhe sastojke tako da u smjesu od krumpira dodate 100g brašna i 5g praška za pecivo. Miješajte dok se sve komponente potpuno ne sjedine.
Početno pečenje:
Za pripremu pećnice: Zagrijte je na 180°C. Za smjesu od pečenog krumpira: Lagano namastite lim za pečenje s malo biljnog ulja. Ravnomjerno rasporedite smjesu krumpira u posudu za pečenje.
Pecite u pećnici 30 minuta.
Pripremite povrće tako da nasjeckate luk i papriku. Uzmite 1 glavicu ljubičastog luka i 1 sirovu slatku crvenu papriku i nasjeckajte ih. Zatim nastavite s prženjem povrća.
U tavi zagrijte malu količinu biljnog ulja na srednje jakoj vatri. Kad se zagrije, dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne postane proziran.
Ubacite crvenu papriku narezanu na kockice i pržite dok ne omekša. Dodajte sol i crni papar za začin.
Pripremite peciva: Umiješajte povrće i sir: Izvadite djelomično pečenu smjesu krumpira iz pećnice. Po krumpiru ravnomjerno rasporedite pirjano povrće.
Natrgajte 100 g tvrdog sira mozzarella i rasporedite po povrću.
Završno pečenje: Stavite lim za pečenje natrag u pećnicu i nastavite peći još 15 minuta, ili dok se sir ne otopi i dobije zlatnosmeđu boju. Dodati ukras i poslužiti.
Ubacite zeleni luk nasjeckanjem mladog luka. Prije posluživanja po pečenju pospite nasjeckani mladi luk.
Poslužite dok je toplo: ostavite da se malo ohladi prije rezanja i prezentacije. Uživati!
Prijedlozi posluživanja U ovom ukusnom pečenju od krumpira i povrća možete uživati samo po sebi ili uz svježu salatu. Za potpuni obrok, lijepo se slaže i s laganom juhom.
