Sastojci za podlogu:
100 g Lotus Biscoff keksa
3 žličice otopljenog maslaca ili bez maslaca ako birate zdraviju verziju
Krema:
250 g mascarpone sira (sobne temperature)
50 g šećera u prahu
1 žličica arome vanilije
200 ml slatkog vrhnja
Biscoff namaz
Ako birate zdraviju verziju, mascarpone sir zamijenite quark sirom te umjesto šećera u prahu dodajte malo rastopljene bijele čokolade po želji.
Bisoff cheesecake u čaši 1
Bisoff cheesecake u čaši
Svaku čašu ukrasite Biscoff namazom. Kada se stisne napravite podlogu te preko nje prelijte kremu. Na vrh možete dodati još malo namaza, mrvice Biscoff keksića te dodati jedan na vrh.
Ovaj ukusni desert ostavite barem dva sata u hladnjaku i uživajte u božanstvenom okusu.
izvor: elegant.hr
BONUS RECEPT: NEODOLJIVO UKUSNE KOŠARICE SA JABUKAMA I KARAMELOM
Sastojci
Kosarice
180 g maslca sobne temperature
80 g smedjeg secera
60 g sećera ( kristal)
1 Vanilin šećer Dolcela
1 jaje
240 g Glatkog brašna Podravka
2 zlice Gussnel Dolcela (gustin)
1 zlicica Cimeta mljevenog Podravka
1 zlicica Sode bikarbone Dolcela
prstohvat soli
Karamel
120 g maslaca
180 g smedjeg secera
80 ml Slatkog vrhnja Dolcela ili neko drugo
Nadjev
3 jabuke
prstohvat muskatnog oraščića u prahu
1 zlicica Cimeta mljevenog Podravka
4 zlice smedjeg secera
2 zlice maslaca
Priprema
Za tijesto pjenasto umuti maslac sa oba secera i vanilijom , pa umijesaj jaje , na kraju dodaj prosijano brasno sa cimetom , sodom , gustinom i solju . Sve izmijesaj u jednolicnu masu kao prhko tijesto . Kalupe za muffins premazi maslacem i usvaki kalup utisni tijesta u dno i 2/3 visine kalupa .
Peci kosarice 10-12 min na 180 stupnjeva . Tokom pecenja sredina ce se nadignuti , ali odmah nakon sto ih izvadite iz peci sredinu pritisnite zlicom . Ostavite u kalupu da se potpuno ohlade , lakse ih je izvaditi jer se hladjenjem ukrute .
U medjuvremenu napravi karamel tako sto ces otopiti maslac i secer , pa dodaj vrhnje i kuhaj sve oko 3 min . Skini sa vatre i ohladi potpuno .
Za nadjev jabuke operi i izvadi sredinu , pa narezi na manje kocke . Sve sastojke stavi u zdjelu za kuhanje i kuhaj 15 min uz povremeno mijesanje dok jabuke ne omeksaju . Skini sa vatre i potpuno ohladi .
Ohladjene kosarice puni nadjevom od jabuka i isaraj karamelom . Serviraj uz kuglicu sladoleda od vanilije ako zelis .
