Sastojci
500 gr margarina
250 gr prah šećera
Jaja
1 limun
2 kesice vanilin šećera
1 kg brasna
džem
Priprema
Margarin penasto umutite pa dodajte dva jaja i jedno žumance. Polako prosejavajte brašno kroz sito i mešajte dok ne postane homogena smesa. U nju iscedite ceo limun i dodajte šećer.
Razvucite testo oklagijom dok ne postane glatka površine debljine oko pola santimentra. Ovde sada na scenu stupa muška glava. Pozajmite od njega čašicu za rakiju i njom vadite vanilice iz testa. Na margarinom podmazan pleh ređajte vanilice i pecite na 180 stepeni dok ne porumene, tj. dok ne postanu bledo pečene.
Kada se ohlade, lepite jednu za drugu omiljenim džemom a zatim ih provaljajte kroz šećer u prahu u koji ste dodali malo vanilin šećera.
Svima recite da je recept u vašoj porodici već godinama.
