Dvjesto grama krupno mljevenih lješnjaka, četiristo grama standardne čokolade za kuhanje (sa 40% kakaa), tristo grama mliječne čokolade, sto pedeset grama tamne čokolade (sa 70% kakaa), sto pedeset grama bijele čokolade , jednu litru vrhnja za šlag i dva decilitra punomasnog mlijeka.
priprema:
Podloga:
Pomiješajte 100 g otopljene čokolade za kuhanje (40% kakaa) sa prženim krupno mljevenim lješnjacima. Na dno staviti celofan, a na njega obruč od kalupa za torte. Nakon toga u kalupu napravite podlogu za tortu i taj sloj prekrijte dodatnim komadom celofana.
Krema od tamne čokolade: U loncu na laganoj vatri pomiješajte 150 ml vrhnja za šlag, 50 ml mlijeka i 150 g tamne čokolade. Kada se smjesa zagrije, dobro promiješajte i ostavite da se ohladi u hladnjaku. Nakon hlađenja izmiksajte smjesu kako biste postigli konzistenciju poput pjene.
Pažljivo odlijepite gornji sloj celofana s kružne podloge, zatim dodajte mousse i stavite u hladnjak da se ohladi.
Bijela krema: 150 ml vrhnja za šlag kratko sjediniti sa 50 ml mlijeka pa postupno dodavati 150 g otopljene bijele čokolade. Ovom smjesom prelijte crni mousse i vratite u hladnjak.
Tamna krema: 150 ml vrhnja kratko sjediniti sa 50 ml mlijeka, pa lagano umiješati 150 ml čokolade za kuhanje (40% kakaa). Ovu smjesu prelijte preko bijelog sloja i vratite u hladnjak.
Krema od mliječne čokolade: 150 ml vrhnja kratko pomiješajte s 50 ml mlijeka, pa u smjesu lagano umiješajte 150 g mliječne čokolade. To prelijte preko tamne kreme i vratite u hladnjak.
Početna glazura: 150 ml slatkog vrhnja sjediniti pjenasto sa 150 g nasjeckane čokolade za kuhanje (40% kakaa). Pustite da se čokolada otopi, zatim promiješajte smjesu i ostavite da se ohladi dok ne postigne željenu gustoću.
Glazuru nanesite na kremu od mliječne čokolade i vratite u hladnjak.
Druga glazura:
Umutiti 150 ml slatkog vrhnja i preliti preko 150 g izlomljene mliječne čokolade. Ostavite da se čokolada otopi, zatim dobro izmiješajte i ostavite da se ohladi do željene gustoće.
Nanesite preko početnog sloja i vratite u hladnjak.
Ukrasite ga prema svojim željama, primjerice čokoladom i lješnjacima, ili ga možete predstaviti bez ukrasa, omogućujući vidljivost svih slojeva.
BONUS
Prekrasni cvjetovi smješteni ispod noćnog neba: ovaj botanički primjerak vitalno je poboljšanje vašeg prebivališta!
Ljubičasta ukrasna djetelina, koja pripada obitelji oksalisa (Oxalis triangularis), sve više krasi i uljepšava brojne rezidencije svojim izvrsnim i nježnim listovima i cvjetovima. Osim toga, ova je biljka izvanredan izbor za različita okruženja, uključujući unutarnje prostore poput prozora i domova, kao i vanjske prostore poput terasa i vrtova.
Ova biljka podrijetlom iz Brazila ističe se tamnoljubičastim cvjetovima koji se zatvaraju noću, napominju Lepa & Srećna. Dane su smjernice za održavanje ukrasne djeteline.
Ova biljka uspijeva na laganom i vlažnom tlu. Kada se uzgaja na otvorenom, zahtijeva odgovarajuću izloženost svjetlu; međutim, optimalno radi na približno 15 stupnjeva Celzija. Iako može podnijeti više temperature, važno je biti oprezan jer temperature iznad 27 stupnjeva mogu dovesti do opadanja lišća, smanjujući njegovu živost i vizualnu privlačnost. Zalijevanje treba provoditi štedljivo, zahtijevajući samo malu količinu vode povremeno.
Ukrasna djetelina razmnožava se dijeljenjem lukovica. Kao i druge lukovičaste vrste, ova djetelina prolazi kroz faze mirovanja; kada završi razdoblje mirovanja, lukovica se može izvaditi iz tla. Nakon toga se bočne grane mogu odvojiti i staviti u odgovarajuće tlo, što dovodi do razvoja novih biljaka.
Biljke pokazuju otpornost na razne bolesti, a čest štetnik su lisne uši. Oxalis se može uzgajati kao zasebna kućna biljka; međutim, također može uspijevati u većim košarama ili žardinjerama uz druge cvjetnice, uključujući begonije.
S obzirom da je ova biljka djetelina, a uvažavajući tradicionalnu povezanost četverolisnih sorti sa srećom, može se ustvrditi da je odabir atraktivne ukrasne djeteline mudra odluka. Ova biljka, autohtona u Brazilu, ima tamnoljubičaste cvjetove koji se zatvaraju tijekom noći.
Održavanje ukrasne djeteline zahtijeva pažljivo razmatranje njezinih zahtjeva za laganim i vlažnim tlom. Kada se uzgaja na otvorenom, bitno je osigurati dovoljno svjetla uz održavanje temperature oko 15 stupnjeva Celzijusa. Iako je biljka sposobna podnijeti povišene temperature, ključno je biti oprezan jer temperature iznad 27 stupnjeva mogu dovesti do opadanja lišća, smanjujući njenu živost i estetsku privlačnost. Zalijevanje treba biti rijetko, sa samo malom količinom vode koja je potrebna u određenim intervalima.
Ukrasna djetelina se razmnožava dijeljenjem njenih podzemnih lukovica. Kao i druge lukovičaste vrste, ova djetelina prolazi kroz faze mirovanja. Nakon ovog mirovanja, lukovica se može izvaditi iz tla, što omogućuje odvajanje bočnih grana koje se zatim mogu presaditi u odgovarajuće tlo, što u konačnici dovodi do razvoja novih biljaka.
Biljke pokazuju otpornost na razne bolesti, dok se lisne uši često pojavljuju kao uobičajeni štetnik. Oxalis se može uzgajati kao zasebna kućna biljka; međutim, također se može integrirati u veće košare ili žardinjere uz druge cvjetnice, poput begonija. Uzimajući u obzir njezinu klasifikaciju kao djetelinu i povezanost njezinih sorti s četiri lista s dobrom srećom, razumno je zaključiti da je odabir atraktivne ukrasne djeteline mudar izbor.
