SASTOJCI
- 250 gr masti (može i malsac ili margarin)
- 200 gr šećera
- 6 kom belanaca
- 250 gr mlevenih oraha
- 250 gr brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanil šećera
Preliv:
- 6 kom žumanaca
- 12 kašika prah šećera
- 2 kesice vanil šećera
PRIPREMA
- Penasto umutiti mast (margarin ili maslac) sa šećerom. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg. Pa ih lagano, nabolje kašikom sjediniti sa umućenom mašću. Brašno, orahe i prašak za pecivo izmešati, pa lagano dodati u umućenu masu.
- Dobijenu masu razliti u pleh koji je podmazan i posut brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok lagano ne porumeni od gore.
Pleh u kome sam pekla je dimenzija 38×22 cm. - Žumanca, prah šećer i vanil šećer penasto umutiti. Preliti preko pečenog kolača dok je još uvek vreo. Pa vratiti u toplu rernu još otprilike 3-4 min. Isključiti rernu i ostaviti da se kolač tako ohladi u rerni.
- Ohlađen kolač iseći na štangle.
Izvor:coolinarika.com
