Nikad brža i jednostavnija priprema graha zahvaljujući važnoj caki
Grah obavezno potopite u hladnu vodu veče prije pripreme ručka.
Sastojci:
300gr domaće dimljene kobasice
2 glavice crnog luka
2 čena bijelog luka
2 mrkve
200ml mljevenog paradajza
500gr graha
So, Biber, lovorov list
Zaprška:
Ulje
Brašno
Začinska slatka paprika
Priprema: Grah koji se natapao u vodi tokom noći procijedite i stavite u duboku šerpu. U šerpu odmah nasjeckajte kobasice, luk, dodajte paradajz, mrkvu, začine i bijeli luk. Nalijte vodom da ogrezne i kuvajte ga oko dva sata. Napravite zapršku, zapržite i uživajte!
(Stil)
