Sastojci:
75 dag krumpira (bijelog)
10 dag brašna
1 žlica Vegete
15 dag sira gaude
40 g margarina
2 žumanca
muškatni oraščić
mrvice, jaja, ulje za prženje
Priprema:
- Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite i ispasirajte.
- Izmješajte ga sa brašnom, Vegetom, ribanim oraščićem, žumancima i margarinom.
- Oblikujte krokete i u svaki utisnite štapić sira.
- Krokete uvaljajte u brašno, jaja, mrvice i pržite na ulju.
Posluživanje:
Poslužite kao prilog mesu.
BONUS RECEPT: DOMAĆI UŠTIPCI DOK TREPNETE GOTOVI SU
Sastojci
1 jaje
200 gr brasna
1/2 kesice praska za pecivo
so
oko 1,5 dl jogurta
ulje za przenje
Priprema
Umutiti jaje sa jogurtom, posoliti i dodati brasno i prasak za pecivo.
Masa treba da izgleda ovako
Ulje zagrejati i onda odmah smanjiti temperaturu da se ustipci ne bi suvise brzo ispekli i unutra ostali nepeceni.
Dakle pecite ih na laganoj vatri dok ne porumene.
Vadite ih kafenom kasicicom koju svaki put umocite u ulje u kojem pecete ustipke.
Posluzite uz sir i ajvar.
Posluživanje
Ovi su jaako mekani, a ako volite hrskave zamesite ih mlekom umesto jogurtom.Tako radi moja mama.
Izvor: www.coolinarika.com
