Ako ste u žurbi, a želite nešto kvalitetno, ukusno i zasitno, onda obavezno isprobajte ovaj recept. Potrebna su vam 4 jeftina sastojka i to ona koja svi vole, jaja, krompir, sir i mladi luk. Napravite 2 lažna omleta koja ćete napuniti sirom i eto fantastične večere koju će svi voljeti.
- Sastojci:
- 500 g krompira
- 3 jajeta
- 1 veza mladog luka
- 200 g tvrodg sira
Priprema:
Krompir oljuštite i izrendajte, pa pomiješajte sa jajima koja ste prethodno umutili, sjekcanim mladim lukok, pa posolite i pobiberite. Sve dobro promiješajte. U tiganj sipajte malo ulja, pa kada se zagrije dodajte pola smjese sa krompirom i lijepo rasporedite po cijelom tiganju. Možete i da poklopite, a kada krompir dobije zlatnu boju sa donje strane, okrenite na drugu pomoću špatule. Pržite još 2-3 minuta, pa izvadite iz tiganja. U isti sipajte još malo ulja, pa stavite drugu polovinu smjese sa krompirom. Pripremite na isti način kao i prvu polovinu smjese. Kada okrenete “palačinku” od krompira na drugu stranu, pospite rendanim sirom i preklopite prvom “palačinkom” od krompira (koju ste izvadili na tanjir). Ostavite još par minuta u tiganju i servirajte.
Izvor: Stvar ukusa
