Prekrasan rajski čudotvorni desert sastavljen od tri sastojka, bez pečenja: doista najjednostavnija slatka poslastica koju možete zamisliti!
https://youtu.be/iJnl3v9JJVU
Ovaj mousse kolač od kave, karakteriziran glatkom i kremastom teksturom, predstavlja idealan spoj sofisticiranosti i jednostavnosti. Crpeći iz talijanske tradicije slastica s kavom, ova poslastica bez pečenja pretvara samo tri temeljna sastojka u poslasticu koja se natječe s ponudom vrhunskih slastičarnica. Ovaj recept služi kao odličan izbor za ljubitelje kave i slastica, pokazujući da često najintrigantniji rezultati proizlaze iz najjednostavnijih tehnika.
POTREBNE OSNOVNE KOMPONENTE:
Što se tiče Zaklade Mousse:
Sastojci potrebni za pripremu glazure od kave su sljedeći: 4 žlice (24 g) instant kave u prahu, 20 ml (4 žličice) punomasnog mlijeka, 3 žlice (45 ml) zaslađenog kondenziranog mlijeka, 400 ml (1⅔ šalica) vrhnja za šlag i 10 g (2 žličice) vanilin šećera.
Potrebne osnovne komponente uključuju 2 žlice (12 g) instant kave u prahu, 2 žlice (25 g) granuliranog šećera i 2 žlice (30 ml) vruće vode. Oprema potrebna za ovaj proces uključuje tavu s oprugom od 7 inča (18 cm), aluminijsku foliju, električni ručni mikser i zdjele za miješanje.
Lopatica
Posuđe za mjerenje, uključujući žlice i šalice.
Koja je metoda za stvaranje besprijekorne torte s ograničenim brojem sastojaka?
Za pripremu mousse baze, pomiješajte 4 žlice instant kave s 20 ml mlijeka u maloj posudi. Miješajte smjesu dok se kava potpuno ne otopi.
Dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko u smjesu kave, marljivo miješajući dok se to dvoje potpuno ne izmiješa.
U zasebnoj velikoj zdjeli pomiješajte čvrsto vrhnje za šlag s vanilin šećerom. Pomoću električnog ručnog miksera tucite smjesu dok se ne postignu čvrsti vrhovi, što bi trebalo trajati otprilike 3 do 4 minute. Nježno umiješajte smjesu kave u šlag, pazeći da se tijekom cijelog procesa očuva lagana i prozračna konzistencija.
Za pripremu torte, počnite s oblaganjem kalupa od 7 inča s oprugom aluminijskom folijom, pazeći da su stranice glatke. Nakon toga izlijte mousse smjesu u obložen pleh.
Lagano lupnite tavom o radnu površinu nekoliko puta kako biste uklonili moguće zarobljene mjehuriće zraka.
Nakon toga upotrijebite lopaticu kako biste osigurali da je površina ravna. Kako biste pripremili glazuru od kave, pomiješajte 2 žlice instant kave, šećer i vruću vodu u maloj posudi. Sastojke miješajte dok se potpuno ne otope, a potom ostavite da se smjesa malo ohladi.
Ručnim mikserom miješajte smjesu dok se ne dobije lagano pjenasta tekstura. Nakon ovog koraka mogu se napraviti poboljšanja.
Tortu stavite u zamrzivač na točno 3 sata. Nakon što to vrijeme istekne, izvadite ga iz zamrzivača i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 15 minuta.
Nježno nanesite glazuru od kave na površinu, pazeći da postignete ravnomjerno prekrivanje. Vratite ga u hladnjak dok ne bude spremno za posluživanje.
POTREBNE OSNOVNE KOMPONENTE:
Kolačići, koji se mogu brzo pripremiti i sljubiti s kavom ili čajem, spremni su za uživanje u samo nekoliko minuta.
Ovaj poznati recept za biskvit iznimno je jednostavan za pripremu i pruža ugodan doživljaj koji se topi u ustima. Pobrinite se da sačuvate ovaj recept, koji je dobio visoke pohvale od svih koji su ga probali, u svojoj zbirci recepata.
Istražimo postupak izrade ovog preslatkog hrskavog kolačića od sladoleda, zajedno s bitnim sastojcima potrebnim za njegovu pripremu.
KLJUČNE KOMPONENTE:
Osnovni sastojci potrebni za recept uključuju 200 mililitara vode, 200 grama maslaca ili margarina, jednu šalicu šećera u prahu, jedno jaje, jednu šalicu ulja, pola čaše škroba, jednu vrećicu vanilije, jednu vrećicu praška za pecivo. , četiri šalice brašna i jedna šalica čokolade.
Koji su koraci uključeni u pripremu sladoledne torte?
U zdjeli za miješanje dobro izmiješajte maslac, jaja, šećer u prahu, ulje, škrob i vaniliju dok se sastojci ne ujednače. Postupno dodajte brašno i prašak za pecivo, mijesite smjesu dok ne dobijete mekano tijesto. Nakon toga dodajte čokoladu i nastavite miksati.
Upotrijebite žlicu za sladoled da razdijelite tijesto, a zatim oblikujte dijelove u željeni oblik. Oblikovane kolačiće redati u pleh obložen papirom za pečenje.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva, koristeći i gornji i donji grijač, i pecite otprilike 15 do 20 minuta. Puno sreće svima koji se upuste u ovaj pothvat.
