Pinđur se baš jednostavno sprema i priprema nalikuje donekle pripremi ajvara.
Napravite i vi svoju zimnicu baš lako uz ovaj recept.
Mnogi takodje dodaju zbog jeftinije izrade i žutu papriku umesto crvene paprike.
Iako je moguće i to, ja preporučujem crvenu papriku, dosta je bolja.
Od sastojaka će nam biti potrebno:
- 20 kg crvenih roga paprika
- 10 kg paradajza
- 8 kg patlidžana
- 2 l ulja
- 10 kašika soli
- 15 kašika šećera
- ljute feferone po želji
- 15 glavica bijelog luka
- 6 dl vinskog ocata
- peršunov list po želji
U videu možete pogledati recept za domaći pinđur:
Ovaj pinđur me oduševio, isprobajte ga i vi po ovom receptu.
Zaista je fantastičan!
Izvor: Domaći kuhar
