Gotovo zaboravljeni trik kojim su naše bake/bake znatno brže odleđivale meso. Kako odmrznuti meso ako želite da pripremite ručak, ali ste zaboravili da ga izvadite iz frižidera? Možete koristiti mikrotalasnu, ali možete prepeći meso. Zato primijenite ovaj zgodni trik. Uzmi dva metalna kontejnera. Okrenite jednu naopako i stavite meso na vrh, a zatim stavite drugu posudu na vrh i napunite je vrelom vodom. Samo pričekajte 5 do 10 minuta. Znate li u čemu je trik? Trik je u tome što su metali, posebno aluminijum, odlični provodnici toplote. Krstarica piše da će voda u tiganju koja pokriva meso rasporediti toplotu po celoj površini mesa, pa će se meso brže odmrznuti. Isprobajte ovaj trik što je prije moguće.
BONUS RECEPT: MANČMELOU TORTA BEZ PEČENJA: Kremasta i izdašna poslastica koju će klinci obožavati – nikad lakša priprema
Sastojci:
500 ml mleka
50 g čokoladnog pudinga
3 kašike šećera
50 g tamne čokolade
200 g mlevenog keksa
Za fil:
500 ml mleka
50 g pudinga od vanile
3 kašike šećera
50 g bele čokolade
150 g kokosa
Za gornji sloj:
12 mančmeloua
250 ml slatke pavlake
Priprema:
U šerpu sipajte mleko, pa dodajte čokoladni puding zajedno sa šećerom, sve promešajte i kuvajte na umerenoj vatri dok se ne zgusne. Dkk je još vruće izlomite čokoladu i mešajte dok se skroz ne rastopi. Dodajte mleveni keks i sve sjedinite. Prelijte u kalup prečnika 24 cm. Za fil ponovite postupak, samo ovaj put koristite puding od vanile i belu čokoladu, a umesto keksa dodajete kokos.
Smesu prelijte preko kore u kalup i ravnomerno rasporedite. Odozgo poređajte mančmelou, otprilike će vam biti potrebno 12 komada. Slatku pavlaku mutite mikserom dok ne dobijete gust šlag. Ravnomerno rasporedite odozgo na tortu i lepo poravnajte na kraju. Po želji ukrasite kakao prahom. Ostavite u frižideru neka 3 sata da se stegne.
