Sastojci
Ukupno 15 komada kora, zajedno sa 4 jaja i 2 šolje (2 dl.) šećera.
Za ovaj recept trebat će vam 2 čaše jogurta, 2 čaše griza, pola čaše ulja, 1 prašak za pecivo, a po želji možete dodati nadjeve poput šljiva, jabuka, višanja, rogača, maka, oraha ili pekmez.
Priprema
Nadjev pedantno pripremamo mi.
Umutiti šećer i cijela jaja, pa dodati griz, jogurt, ulje i prašak za pecivo. Pustite da nadjev odstoji deset do petnaest minuta, dopuštajući da se griz lagano proširi.
Za početak ćemo kore podijeliti na tri jednaka dijela po pet kora. Zatim ćemo svaku koru obilato rasporediti s nekoliko žlica nadjeva. Slažući ih jednu na drugu, posljednju, petu koru, stavit ćemo na sam vrh, pazeći da nadjev stane unutra. Pažljivo motajući štrudlu, malo ćemo podviti krajeve da ne curi. Savijača se zatim može staviti u pleh obložen ili papirom za pečenje ili podmazan pleh. Ovaj postupak ponoviti sa preostalim korama i sa preostalim nadjevom premazati cijelu štrudlu.
Štrudlu pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na umjerenoj temperaturi. Nakon pečenja ostavite da se ohladi prije nego što ga narežete na kriške i posipate šećerom u prahu.
Za nadjev sam koristila šljive i rogač. Za pripremu nadjeva od rogača za jednu štrudlu ja sam 100 grama rogača namočila u 2 dl toplog mlijeka. Zatim sam ovu smjesu namazala na petu koru. Ja slijedim isti način namakanja kada koristim mak kao nadjev.
BONUS
Svako jutro bi natašte pila napitak od suhih šljiva. Već nakon mjesec dana redovitog pijenja ovog napitka može se očekivati gubitak od tri do pet kilograma, prvenstveno oko struka.
Onima kojima nedostaje vremena za doručak, predlažemo da kao alternativu probaju ovaj praktični napitak od suhih šljiva.
Njegovom konzumacijom ne samo da ćete se osjećati sitima, već može i olakšati mršavljenje.
Recept:
Suhe šljive
Navečer uzmite šest suhih šljiva i prelijte ih sa 100 ml prokuhane vode. Ostavite suhe šljive deset minuta u vodi dok pripremate ostale sastojke. U posebnoj posudi pomiješajte dvije žlice zobenih pahuljica, žlicu mljevenih lanenih sjemenki i jednaku količinu kakaa.
Pomiješajte 300 ml kefira tako da ga prelijete i dobro promiješate. Uzmite sitno nasjeckane šljive i umiješajte ih u prethodno navedenu smjesu. Kombiniranu smjesu stavite u hladnjak preko noći i konzumirajte sljedeće jutro, prije jela, za optimalne rezultate.
U samo mjesec dana od uvođenja ovog napitka u svoju rutinu možete očekivati osjetno smanjenje od tri do pet kilograma, prvenstveno na području struka.
Osim skidanja kilograma, možete očekivati poboljšanje tena te čvršću kosu i nokte.
Što se tiče vitamina i minerala, suhe šljive imaju sličan sastav kao i svježe. Unatoč tome, suhe šljive su često predmet znanstvenih istraživanja koja žele potvrditi povoljne rezultate povezane s njihovom konzumacijom. Evo nekoliko potencijalnih zdravstvenih prednosti potkrijepljenih istraživanjem koje se mogu izvesti iz uključivanja suhih šljiva u vašu prehranu:
Poboljšanje cjelokupne dobrobiti probavnog sustava.
Suhe šljive posjeduju vrijednu kombinaciju netopivih i topivih vlakana koja blagotvorno djeluju na gastrointestinalni sustav. Netopiva vlakna pomažu u promicanju redovitog pražnjenja crijeva, dok topiva vlakna pomažu u reguliranju probave i olakšavanju apsorpcije hranjivih tvari. Osim toga, suhe šljive sadrže sorbitol i klorogensku kiselinu, koji doprinose povećanju učestalosti stolice. Uključivanjem jedne ili dvije porcije suhih šljiva u našu prehranu, možemo aktivno podržati dobrobit našeg gastrointestinalnog trakta osiguravajući dosljedno i zdravo pražnjenje crijeva.
