Za ovaj recept su potrebne sljedeće stvari:
Da biste napravili ukusan pileći odrezak, neophodno je koristiti savršenu kombinaciju krem sira, soli, bibera, čilija u prahu i zelenog luka, pazeći da svaki sastojak bude u pravim proporcijama.
Koji je način pripreme za ovo?
Za početak, pobrinite se da pileći odrezak bude ravnomjerno istučen s obje strane.
Uvjerite se da su obje strane odreska pravilno začinjene.
Zatim nastavite na tanko narezani zeleni luk i obilno premažite sloj krem sira preko njega.
Za ukusan i porodični obrok, skuhajte brze palačinke sa belim lukom i sirom koje će svi voleti!
- Ako želite, možete nastaviti sa umotavanjem (čačkalice su moj preferirani metod u odnosu na kanap).
- Alternativno, možete odabrati da ga pečete u tiganju, iako nije neophodno jer se može peći u rerni 30 minuta.
Da biste postigli željeni rezultat, smjesu stavite u rernu i ostavite da se peče na temperaturi od 150°C (sa gornjom i donjom temperaturom na 170°C) 10 minuta.
Prijedlog: Ako želite, imate mogućnost uključiti holandski sos i čips (ili uporedivu alternativu) kao besplatnu pratnju.
BONUS:
Da biste pripremili vrhunske punjene šnicle, sakupite sljedeće sastojke za gotove mesne odreske:
Za ovaj recept trebat će vam 500 grama mljevenog junećeg mesa, dva krompira srednje veličine, dvije šargarepe, jedan luk, jedno jaje, te prstohvat soli i brašna.
Koji je proces pripreme odreska?
Mljeveno meso sjediniti sa rendanim krompirom i rotkvicama, pa umiješati jaja, sol i nasjeckani luk dok se sve dobro ne sjedini.
Napravite pljeskavice željene veličine, premažite ih brašnom, lagano pritisnite, a zatim ih pržite na zagrijanom ulju.
Kada se stvori korica, smanjite vatru i lagano okrenite komade mesa, ostavite ih da se prže oko deset minuta na najnižoj temperaturi.
