Tikvice su ukusnije od mesa: Jednostavan i ukusan recept
Tikvice su ukusnije od mesa, i niko ne veruje koliko ih je lako i ukusno skuvati. Ovaj recept je idealan za sve ljubitelje povrća, kao i za one koji traže zdraviju alternativu mesu.
Potrebni sastojci za pripremu tikvica:
2 tikvice
Sol i crni biber (po ukusu)
100 grama rendanog sira po vašem ukusu
1 manja kašičica paprike
1 manja kašičica peršuna
3 jaja
100 grama prezle
50 grama brašna
Biljno ili maslinovo ulje (za prženje)
Kako se spremaju tikvice?
- Priprema tikvica:
Vilicom napravite male brazde na površini tikvica. Tikvice narežite na ploške.
Narezane tikvice pospite solju i crnim biberom. Dobro promiješajte i ostavite da odstoje 15-20 minuta. - Priprema smjese za umakanje:
U posudi pomiješajte ribani sir, peršin, papriku i jaja. Dobro izmiješajte da dobijete smjesu jaja i sira. - Priprema mješavine za pohanje:
U drugoj posudi pomiješajte krušne mrvice i brašno. Svaku krišku tikvice uvaljajte u mješavinu brašna i krušnih mrvica dok ne bude ravnomjerno obložena. - Prženje tikvica:
Zagrijte biljno ili maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
Svaku pobrašnjenu plošku tikvice umočite u smjesu jaja i sira, pazeći da bude potpuno obložena.
Na zagrijano ulje dodajte obložene ploške tikvica, poklopite i pržite 4-5 minuta dok s jedne strane ne porumene.
Okrenite kriške tikvica, poklopite i dinstajte na laganoj vatri još 5 minuta, dok ne postanu hrskave i zlatne boje sa obje strane.
Na isti način pržite i preostale kriške tikvica.
Pržene kriške tikvica izvadite iz tiganja i stavite na tanjir obložen papirnim ubrusima da se ocijedi višak ulja.
Bonus recept: Super kolač za 10 minuta
Za one koji traže brz i jednostavan desert, ovaj recept za kolač će vas oduševiti. Umutite sastojke, prelijte fil preko piškota i uživajte!
Potrebni sastojci za kolač:
200 grama biskvita
150 mililitara kafe
250 mililitara slatke pavlake
300 mililitara mleka
100 grama šećera u prahu
10 grama vanilin šećera
2 kesice šlaga od vanile
Kakao (po želji)
Kako se priprema kolač?
- Priprema baze:
Ređajte biskvite u pleh nakon što ih umočite u kafu. - Priprema fila:
Umutite slatku pavlaku, mleko, šećer u prahu i vanilin šećer.
Sjedinite sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu. - Složenje kolača:
Poravnajte biskvite u plehu i prelijte ih pripremljenom smjesom.
Po želji dodajte kalup za čvarke kako biste torti dali dodatnu notu.
Pospite kolač kakaom za dodatni okus. - Hlađenje:
Stavite tortu u frižider na minimalno 2 sata da se ohladi.
