Pečeni šećer: Ovo je savršen dezert uz domaću kafu!

Ko voli domaću kafu zna da je ovo najbolji dezert koji ide uz nju

Potrebno je:

3 šoljice šećera (150 ml)

1 šoljica mleka

1 kašika brašna

oraha po ukusu (oko 50 gr)

Priprema:

Šećer stavite u šerpu, pa ga rastopite na najjačoj vatri. Kada se šećer karamelizuje dodaje mu se 1 šolja mleka i još 2 šolje šećera. Morate da mešate, a kad krene da vri smanjite ringlu. Mešajte još 2 do 3 minuta. Sklonite sa ringle i mešajte i dalje. Dodajte orahe i brašno i mešajte još jedno 4 minuta. Mešajte još malo, a zatim smesu istresite na papir sa pečenje. Razvucite pečeni šećer po papiru i ostavite da se ohladi. Izlomite pa ga poslužite uz kafu.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *