Kome treba pica da ispuni svoje želje? Ovaja pica od zobenih pahuljica od tikvica pruža zdravu i hranjivu zamjenu koja je jednako ukusna i mnogo zdravija.
Prepun hranjivih prednosti tikvica, zobi i sira, ovaj je recept idealan za pojedince koji traže zdrav izbor koji ne ugrožava okus.
POTREBNI SASTOJCI:
Jednu tikvicu naribati i posuti solju da ukloni višak vlage. Pomiješajte četiri žlice zobenih pahuljica, 100 g naribanog sira po želji i dva umućena jaja. Začinite paprom po ukusu.
KAKO PRIPREMITI OVU JEDNOSTAVNU PICU OD TIKVICA?
Da biste pripremili tikvicu, naribajte je i malo posolite. Ostavite ga da odstoji otprilike 10 minuta kako bi se izvukla dodatna tekućina.
Čvrsto stisnuvši naribanu tikvicu uklonite višak vode. Pomiješajte sve sastojke.
Pomiješajte ocijeđenu bundevu, zobene pahuljice, naribani sir, umućena jaja i malo papra u posudi za miješanje.
Temeljito izmiješajte sastojke dok se ne ujednače.
Da biste pripremili jelo, počnite tako da zagrijete pećnicu na 180°C (360°F). Namastite posudu za pečenje i u nju ravnomjerno rasporedite smjesu. Posudu gurnite u pećnicu i ostavite da se peče otprilike 20 minuta ili dok vrh ne dobije zlatnosmeđu nijansu, a pečenje se stvrdne.
BONUS:
Tako je ukusno i brzo da ovu poslasticu pravim dva puta sedmično! NEMA PEČENJA…
Ove čokoladne kuglice od kikirikija su slatka poslastica koja kombinuje hrskavost keksa i kikirikija sa bogatim ukusima kakaa i čokolade.
Savršeni za zadovoljavanje vaših sladokusaca, ovi zalogaji koji se lako prave odlični su za dijeljenje sa prijateljima i porodicom ili uživanje kao brzi desert.
Potrebni sastojci za kuglice su sledeći:
500 g keksa, drobljenog
120 g nasjeckanog kikirikija
60 g kakaa u prahu
100 g šećera
250 ml mlijeka
150 g maslaca
Malo vanilina ili vanila šećera
80 g crne čokolade
20 ml biljnog ulja
100 g mliječne čokolade
50 g nasjeckanog kikirikija (za ukras)
KAKO SE PRIPREMAJU OVE KUGLICE?
Pripremite smjesu za kolače:
Izmrvite kekse u sitne mrvice i pomiješajte ih sa 120 g seckanog kikirikija u velikoj posudi.
Napravite mješavinu kakaa:
U šerpi pomešati šećer, kakao prah i mleko.
Smjesu prokuhajte uz stalno miješanje da se šećer i kakao rastvore.
Kada proključa, smanjite vatru i kuhajte 2 minute.
Sklonite sa vatre i dodajte puter i prstohvat vanilina, mešajući dok se puter potpuno ne otopi i smesa ne postane glatka.
Ostavite mješavinu kakaa da se ohladi na sobnu temperaturu.
Ohlađenu smjesu kakaa prelijte preko smjese keksa i kikirikija.
Dobro izmiješajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Podmažite ruke biljnim uljem kako biste spriječili lijepljenje.
Od smjese oblikujte male loptice veličine oraha.
Kuglice slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
Stavite u hladnjak na 1 sat da se stegne.
Preliti čokoladom:
Tamnu i mliječnu čokoladu s biljnim uljem otopite na pari ili u mikrovalnoj pećnici i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Umočite svaku kuglicu keksa u otopljenu čokoladu, pazeći da bude potpuno obložena.
Stavite kuglice obložene čokoladom natrag na lim obložen papirom za pečenje.
Ukrasite i ohladite:
Ukrasite preostalim nasjeckanim kikirikijem posutim po vrhu premazanih kuglica.
Posudu stavite u hladnjak na 20 minuta da se čokolada stegne.
Poslužiti:
Kad se čokolada stegne, kuglice su spremne za posluživanje.
Uživajte u ovim ukusnim poslasticama u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi.
Prijedlozi usluga:
Ove kuglice poslužite kao desert na zabavi ili zabavi.
Uparite sa šalicom kave ili čaja za prekrasan užitak.
