Mnogi biljni čajevi imaju blagotvoran učinak na organizam i zdravlje čovjeka. Osim što liječe, imaju i smirujući učinak.
Čaj od đumbira i kurkume je jedan od najzdravijih čajeva jer u sebi sadrži 2 najzdravija sastojka na svijetu: đumbir i kurkumu.
Čaj od đumbira je sve popularniji te je prirodni lijek za razne probavne smetnje kao povraćanje i gastritis. Može opustiti mišiće i time spriječiti nadutost i plinove. Također je utvrđeno da je vrlo učinkovit lijek za prehlade i kašalj. Snižava razinu kolesterola, potiče cirkulaciju, regulira krvni tlak i pomaže u sprječavanju zgrušavanja krvi, što može smanjiti rizik od raznih bolesti srca.
Kurkuma se u Indiji već stoljećima koristi kao lijek za različite bolesti. Uz nevjerojatno jarku žuto-narančastu boju, ovaj začin može pomoći izliječiti mnoge zdravstvene probleme. Kurkuma je možda najpoznatija po svojoj sposobnosti u borbi protiv upala. Sadrži aktivni sastojak kurkumin, koji ima snažna protuupalna i antioksidativna svojstva.
Čaj od đumbira i kurkume
Sastojci:
1 litra vode
5 cm svježeg đumbira
1 žličica kurkume u prahu
1 limun
med (po želji)
Priprema:
- Vodu stavite kuhati, a đumbir ogulite i naribajte
- Kada voda proključa dodajte naribani đumbir i kuhajte 5 minuta
- Dodajte kurkumu i kuhajte još 2-3 minute
- Pustite da odstoji, procijedite pa dodajte sok od limuna i med po želji
