Sastojci::
1 pakovanje oblatni,
1 kg sira,
200 g dimljene šunke,
1 crvena sveža paprika,
1 zelena sveža paprika,
so možete a i ne morate dodavati, što zavisi od toga da li koristite slani ili neslani sir i koliko je slana šunka.
Priprema:
Sir stavite u dublju činiju i dodajte mu šunku i papriku iseckane na sitnije kocke. Sve promešajte.
Ovom smesom premazujte jednu po jednu oblatnu sa one hrapavije strane. Poslednju oblatnu ostavite nenamazanu.
Pokrijte krpom i pritisnite daskom da se listovi oblatne slepe sa filom. Ostavite ih tako tridesetak minuta na hladnom mestu.
Nafilovane i ispresovane oblatne secite na kocke, pravougaonike, rombove… po želji.
