Sastojci:
1 l mleka
150 g griza
250 g margarina
1-2 kašike kakaa
200 g šećera
1 vanilin-šećer
korica limuna i sok od pola limuna
keks
Priprema:
Skuhajte mlijeko sa šećerom, dodajte margarin da se rastopi pa u tome skuhajte i griz.
Podijelite smjesu na dva dijela pa u jedan dodajte kakao, a u drugi vanilin-šećer i limun.
U pleh veličine 20×30 poslažite keks, pa prvo stavite crnu smjesu. Zatim, na crnu kremu stavite keks.
Na keks stavite bijelu kremu, a zatim složite keks. Ubacite u frižider i sačekajte da se ohladi.
BONUS RECEPT: JUGOSLOVENSKI RECEPT ZA KOH: Jednostavan kolač natopljen mlekom koji se često spremao, a sada mnogi ne znaju za njega
Koh je starinska poslastica koja se sprema od jeftinih namirnica. Jugoslovenske domaćice su ga često spremale jer su sve potrebne sastojke već imale u frižideru. Nekada je bio popularan isto kao i palačinke, ali danas ga ljudi sve manje spremaju. Ako niste do sada probali, onda obavezno napravite koh natopljen mlekom i saznajte zašto je cela Jugoslavija obožavala ovaj jednostavan kolač.
Sastojci:
7 jaja
7 kašika brašna
7 kašika griza
7 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
prstohvat soli
oko 1 l mleka
Priprema:
Odvojite belanca i žumanca. Umutite penasto žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte griz i prosejano brašno. Sjedinite mikserom. Belanca umutite u čvrst šne sa prstohvatom soli, pa lagano dodajte u žumanca i sjedinite varjačom. Sipajte u tepsiju i stavite da se peče na 180°C dok ne porumeni. Izvadite i vruć koh prelijte mlekom. Ohladite na sobnoj temepraturi i da mleko lepo upije.
Napomena: Ne sipajte odmah ceo litar mleka, nego polovinu, pa kada upije vidite da li treba da se dodaje. Kolač malo treba da pliva u mleku.
Izvor: Stvar ukusa
