Sastojci za pecivo bez kvasca za 10 minuta;
Šolja za vodu 200ml – šolja za čaj veličine 125ml
1 šolja vrućeg mleka
pola šolje ulja
1 jaje
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
1 pakovanje praška za pecivo
3,5-4 šolje brašna
Za punjenje
sir
korijander
Za premazivanje
1 kašika melase
2 kašike vode
pržene sjemenke susama
Pripremite se
Dodajte mlijeko, šećer, jaja i ulje u posudu za miješanje i promiješajte.
Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i so i umesite mekano testo.
Narežite tijesto na komade veličine narandže i podijelite na 15 jednakih dijelova.
Utisnemo fil, rasporedimo, dodamo fil, skupimo u snop i zarolujemo.
Oblikovano pecivo prvo umočimo u mješavinu melase i vode, zatim u sjemenke susama.
Zatim ih stavljamo na pleh obložen papirom za pečenje i sečemo nožem.
Stavite u zagrejanu rernu i pecite na 180 stepeni dok ne porumene.
