Pripremite se zadiviti se jednostavnošću i nevjerojatnim okusom ovog kolača, jer će vas ostaviti u nevjerici da se tako divna kreacija može napraviti s tako malo sastojaka.

Unutar samo tjedan dana, ružna prisutnost proširenih vena može se potpuno iskorijeniti! Jednostavno primijenite ovaj čudesni lijek prije spavanja.

Za izradu biskvita potrebni su vam sljedeći sastojci: 200 ml soli, 1 sol kristal šećer, 2 žlice mekog brašna (tip 400), 1 žlica kakaa, 1 žličica sode bikarbone, 1 so ulja, 1 žlica sok od kompota (najbolje od jabuke, mada može i bilo koje voće), te 1 solju pasiranog voća iz kompota.

Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Za premazivanje sredine biskvita trebat će vam 3 rebra čokolade za kuhanje i 5 žlica pekmeza od šljiva.

GLAZURA
Količina čokolade za kuhanje od 100g.

Priprema
Pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu i kakao da dobijete kombinaciju čvaraka. Uzmite jabuku, ogulite je i narežite na kockice. Kockice jabuka stavite u lonac s vodom i žlicom šećera pa pustite da prokuha 3-4 minute. Kad je gotov, maknite s vatre i procijedite kompot kroz cjedilo, pritišćući voće vilicom da iscijedi sav sok. Izmjerite količinu dobivenog soka i dodajte prstohvat soli. Ovo bi vam trebalo ostaviti dovoljno soka za jednu porciju. Pustite kompot da se ohladi prije nego što ga pomiješate s brašnom, uljem i pasiranim voćem te ga dobro izmiješajte.
Pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga namastiti i posuti brašnom. Pola tijesta prebacite u pripremljen pleh i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170C. Pustite da tijesto malo porumeni prije nego što izvadite pleh i rasporedite nadjev po tijestu.
Da biste bili spremni za punjenje, preporučljivo je pripremiti ga unaprijed. Uzmite tri komadića čokolade i otopite ih, pa ih sjedinite sa pet kašika pekmeza od šljiva.
Nakon ravnomjernog rasporeda nadjeva prekrijte ga preostalim tijestom i ostavite da se kolač ispeče. Da biste bili sigurni da je tijesto dobro pečeno, zabodite čačkalicu i provjerite je li pečeno. Nakon što je pečen, ostavite kolač sa strane da se ohladi prije nego ga prelijete glazurom po vrhu. Pustite da se glazura stvrdne, a zatim nastavite s rezanjem izvrsnih nemasnih voćnih pločica.
Digitalnom vagom pažljivo sam odredila točnu težinu smjese prije izlijevanja u tepsiju. Kako bih osigurao jednaku raspodjelu, podijelio sam težinu na pola, što je rezultiralo 450 g za svaku porciju. Prije toga sam izmjerio težinu spremnika kako bih uračunao oduzimanje. Osim toga, izmjerio sam kako bih jamčio da će punjenje biti savršeno centrirano.

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *