Iako je već odavno uopšteno poznato koje vrste hrane su bolje a koje lošije za zdravlje i dug život čovjeka svakodnevno dolazi do novih saznanja i naučnih potvrda tih činjenica
U studiji objavljenoj u uglednom New England Journal of Medicine u najvećoj ikada napravljenoj Harvardskoj studiji praćena je smrtnost čak 100.000 odraslih osoba u periodu od 30 godina. Fokus istraživanja bio je na povezanosti jacanja imuniteta na najteže bolesti i redovnog korištenja orašastih plodova.
Studija je pokazala vrlo jaku korelaciju koja se odnosi čak do 29 % redukcije smrtnosti odnosno pojačane otpornosti na najteže bolesti kao što su kardiovaskularne, te 11 % sniženje oboljenja raka i ukupno 20 % redukcije smrtnosti kod svih osoba i svih najtežih oboljenja a kod osoba koje su svakodnevno koristile orašaste plodove bez obzira na druge prehrambebe navike.
Studija je pokazala znatna poboljšanja u otpornosti na dijabetes, kardiovaskularne bolesti, moždani i srčani udar, te druge najteže bolesti uzročnike smrti uklljučujući i rak.
Među našim dalekim precima ova vrsta hrane bila je najcjenjija jer je obezbjeđivala koncentorvanu vrstu ishrane koja se mogla čuvati dugo bez kvarenja.
Naši preci naravno nisu znali ništa o nauci i istraživanjima ali mi zato danas sa sigurnošću znamo da su orašasti plodovi odličan izvor omega 3 masti, proteina, vlakana, antioskidanasa i vitamina.
Orašasti plodovi sadrže veliki udio masti ali radi se uglavnom o nazasićenim mastima označenim kao “dobre masnoće” koje pozitivno utiču na krv i masnoće u krvi.
Najveći dio orašastih plodova najbolje je jesti sirov kako bi se sačuvala puna nutritivna vrijednost.
Ipak ono šta nas najviše zanima kada se ova vrhunska medicinska studija sa Harvarda peretoči u praksu je šta mi to trebamo uvesti u prehranu svakodnevno i u kojim količinama?
Preporučuje se upotreba po mogućnosti sirovih oraha, lješnjaka, badema, kikirikija, pistacije, te njihov srodnika iz drugih krajeva kao što su indijski i brazilski orasi i drugi iz ove porodice. Možete ih kombinovati ili jesti neko vrijeme samo iste ali je važno da ih koristitie što redovnije.
Oni su naravno jako kalorični i to će vam kritičari odmah reći. Međutim količina koja je idealna i koju je potrebno da koristite svaki dan iznosi 28 g. U praksi je to količina koja vam može stati u dlan ruke i ništa vise.
Ona će u kalorijskom smislu značiti 120-200 kalorija što i nije toliko strašno posebno kada se uzmu u obzir koristi. Kao i u svemu potrebno je da se držite propisane količine i da ne pretjerujete.
Šaka orašastih plodova na dan omogućit će vam na najbolji i najukusniji način znatno bolje zdravlje i duži život a što je dokazano i preporučeno ovom Harvardskom studijom.
Izvor: ZdravljeBEZdoktora/narodnamedicina1.blogspot.com
