Potrebni sastojci:
100 g putera ili margarina
100 g brašna
100 g šećera
200 ml vode
1 vanilin šećer
orasi ili kokos za ukras
Priprema:
Otopiti 100g putera, kada se puter potpuno otopi dodati 100g brasna…mutiti oko 10 minuta,ne prestajati,paziti jer halva lako zagori. Smjesa bi trebala izgledati kao na slici, samo pričekajte da pobijeli.
U drugu šerpu stavite 200 ml vode i 100 g šećera + jednu vrećicu šećera, stavite na šporet i prokuhajte, kada je smesa brašna i putera gotova (znači kada dobijete bež boju) ubacite šećer sirup Dodati kuvani sirup (voda i šećer). Budite oprezni s rukama jer može prskati vodu. Ostavite smjesu da odstoji oko 10 sekundi, poklopljeno da ne prska, i odmah promiješajte kako biste izbjegli grudvice.
Halvu stavite na tanjir sa činijom i stavite u frižider da se malo ohladi, meni je draža ovakva. Po želji posuti orasima ili kokosom.
BONUS RECEPT: PITA SA RIŽOM: Malo drugačija pita koja će vas zasigurno oduševiti
Da li ste ranije probali pitu sa rižom? Ako niste evo pravog momenta i za taj poduhvat.
Recept je jednostavan, jeftin, a namirnice su svakodnevne.
Može je pripremiti i onaj ko nikad nije kuhao. Uživajte u sočnom zalogaju.
Pitu sam prvo pekla 25 minuta na 200 stepeni a nakon što sam zalila još 5 minuta na 200 stepeni.
Sastojci nisu isključivi tako da možete prilagoditi svojim potrebama.
Od navedenih sastojaka komotno može jesti 4 osobe jer je pita baš sita.
Bit će nam potrebno:
jufke za pitu (6-7 listova)
1 file
1 čaša riže (oko 180 gr)
2 kašike krem supe od gljiva
300 ml vrhnja za kuhanje
100 ml vode
so, biber, ulje
kocka za supu
