Neke cure su me pitale da napisem mamin recept uz njenu savrsenu a jednostavnu spremljenu piletinu, pa evo ga.
SASTOJCI:
cca 1/2 kg piletine (batak, zabatak, bijelo… )
vegeta,
sol,
biber,
crvena slatka paprika
malo brasna
PRIPREMA:
Navegetiti i malo nauljiti piletinu i najbolje je preko noci ostaviti u frizideru. Uvaljati svaki komad piletine u brasno koje ste pomijesali s crvenom slatkom paprikom s jedne i druge strane i staviti u
Nauljenu tepsiju u koju ste dodali malo vode, najbolje odmah umijesati malo brasna s vodom i crvenom paprikom i umijestati to u ulje s vodom, al to i ne morate, jedino ako vam se umak pri pecenju ne ucini gustim onako kako volite. Mozete meso prekriti i folijom da se fino upari i omeksa ali ako zurite ne morate ? Te to staviti da se pece. Peci na 200 stupnjeva nekih 25 min, al to sve ovisi o vasoj pecnici, pa si prilagodite! Jednostavno, brzo i jako ukusno! Servirano s pire krumpirom i keljom papucarom, super kombinacija ?
Izvor: torteikolacici.com
