Još sa 13 godina je zavolio kuhanje i znao da je to posao kojim želi da se bavi. U kuhinji voli da eksperimentiše i spaja razne ukuse. Tako je i došao na ideju da ljubav prema kuhanju podijeli sa drugima na Instagram profilu miretova_kuhinja_, koji je napravio prije tri godine.
1,5 kg krompira
3 kašičice suhog začina
3 kašičice aleve paprike
bijeli luk u prahu (po ukusu)
mljeveni biber (po ukusu)
1 kašičica soli
1 kašičica ruzmarina
1 kašika ulja
Priprema:
Krompir operite, oljuštite, isijecite na kriške i stavite na pleh sa papirom za pečenje. Začinite svim začinima iz recepta, prelijte uljem i sve dobro izmiješajte.
Pecite u rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta, dok krompir ne porumeni, a ako niste sigurni, onda nožem probodite da provjerite da li je mekan. Pečeni krompir izvadite iz rerne i uživajte.
BONUS RECEPT: SLANA PITA SA 2 FILA: Pravi se sa piletinom i krompirom a okus me ostavio bez riječi..
Danas ću vam spremati nešto što možda niste do sada pripremali.
Dekorativna, sočna, ukusna, pita koja se topi u ustima, ukusnija od bilo kog peciva i bureka.
Pita koja se pre pojede od pečenja i traži parče više.
Probate li samo jednom praviće te je vrlo često jer će vas ukućani proganjati a gosti tražiti recept.
Od sastojaka će nam trebati:
800gr. kora za pitu
Za prvi fil trebamo:
500gr. obarenog krompira
Ulje, so, biber, crvrna paprika mlevena. čili u prahu.
Za drugi fil nam je potrebno:
500-600gr. pileći file
4 mladi crni luk
3 paprike
Začine po vašem ukusu: so, biber, paprika.
Posipati središnji deo susamom i lanom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c/25-30min.
Detaljne upute za pripremu ovog supe jela pogledajte u videu ispod:
https://youtu.be/O4mIUFW7Efw
A kako se vama dopala ova pita pišite nam u komentarima.
Dobar tek!
Izvor: Kuhinja Valentina Mašković
