Za pripremu ove ukusne čorbice potrebno je:
- 2 šargarepe;
- 1 glavica luka;
- 1 paprika;
- krompir;
- 1 kašičica soli;
- 1 kašičica vegete;
- 1 kašika aleve paprike;
- malo bibera;
- oko 1 l vode.
Iseckati šargarepu, luk, papriku i prvo na tihu vatru staviti da se dinsta šargarepa, pa kad ona malo omekša dodajte luk i papriku. Papriku možete i izostaviti ukoliko ne volite njen ukus. Krompir oljuštiti i iseckati na kockice, pa ga vratiti u vodu da ne pocrni. To sve dinstajte oko 5 minuta. Nakon toga izmešajte i dodajte krompir. Ponovo dobro izmešajte. Dodajte začine po izboru – vegeta, so, mlevena slatka paprika, biber… Po ukusu.
Pripremite vruću vodu kojom ćete naliti povrće. Izmešajte i kuvajte oko 20 minuta. Ako nakon toga krompir nije kuvan možete dodati još malo vode. Probajte da li je krompir kuvan i ako jeste ručak je gotov.
