Rolnice od tikvica: recept za jednostavno i ukusno jelo
Rolice od tikvica su jednostavan i ukusan recept. Savršeni kao ukusno predjelo, za početak posebne večere ili kao lagano drugo jelo posluženo s nekoliko kriški svježeg kruha, osvojit će i mlade i stare svojom neodoljivom ukusnošću.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Za savršene rezultate važno je tikvice narezati na vrlo tanke ploške uz pomoć odgovarajuće mandoline, nakon pirea sa ekstra djevičanskim maslinovim uljem, začiniti s malo soli i bibera i premazati bogatim krušnim mrvicama, parmezanom i nasjeckanim peršun, jednostavno filovati provolone sirom i kuvanom šunkom i čvrsto zarolati u neku vrstu rolata.
Rolice od tikvica se mogu držati u frižideru 2 dana zatvorene u posebnoj hermetički zatvorenoj posudi.
POTREBNI SASTOJCI.
tikvica
600 gr
Pečena šunka
200 gr
narezani sir
200 gr
Mrvice hljeba
Peršun
1 čuperak
Rendani parmezan
Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Naučite kako se pripremiti uz korak po korak procedure i savjete. Probajte i pržene rolnice od tikvica i rolnice od tunjevine.
Kako pripremiti rolnice od tikvica
korak 1
Operite i ogulite tikvice, a zatim narežite na kriške1 pomoću mandoline.
Korak 2
Pripremite preliv za hleb: U činiju sipajte ekstra djevičansko maslinovo ulje i dodajte prstohvat soli i bibera; u drugu posudu stavite mrvice hleba i dodajte seckani peršun i rendani parmezan. Umočite kriške tikvica prvo u začinjeno ulje, a zatim u krušne mrvice da dobro prianjaju 2.
Korak 3
Stavite trake kuvane šunke u pržene kriške tikvica.
Korak 4
Dodajte nekoliko provola4.
Korak 5
- Zarolajte kriške fila.
Korak 6
Kiflice poređati okomito, čvrsto ih pritisnuti da ne izgube oblik tokom pečenja i staviti u lagano nauljen pleh6.
Korak 7
Na vrh 7 nakapajte još malo ulja.
Korak 8
Dodajte malo rendanog parmezana8.
Korak 9
Kiflice stavite u prethodno zagrejanu statičku rernu i pecite na 180°C 25 minuta ili u svakom slučaju dok ne porumene9.
Korak 10
Nakon pečenja, izvadite kiflice 10.
Korak 11
Prebacite ih na pojedinačne tanjire i poslužite tople ili mlake.
