Nikad dosta recepata za sitne kolače.
Sitni kolačisu ukras svake trpeze, a njihova priprema je ubedljivo najjednostavnija, koje god sastojke da koristite. Ako želite da napravite malo drugačije loptice, a koje ukusom mogu da se mere sa čokoladnim, rafaelo ili ferero onda probajte ovaj recept. Smesa se pravi od kikirikija i vode, onda se uvalja u susam.
Ovi sitni kolači se peku tačno 5 minuta, a ukrašavaju se čokoladom.
Uživajte!
Sastojci:
500 g pečenog kikirikija
125 g šećera
120 ml vode (može sa ukusom)
susam
1 belance
mlečna čokolada
bela čokolada
Priprema:
Očistitie pečeni kikiriki od ljuspe, pa ga izblendirajte sa šećerom. Dobijenu smesu pomešajte sa vodom i dobro sjedinite. Zatim oblikujte loptice, pa uvaljajte u belance i onda u susam. Ređajte na pleh obložen pek papirom. Slamčicom napravite rupu na sredini loptice i pecite na 180°C oko 5 minuta. U šupljinu sipajte istopljenu beli čokoladu, pa ukrasite istopljenom mlečnom čokoladom. Služite!
BONUS RECEPT: KARAMEL PLAZMA BAJADERA GOTOVE ZA TREN
Sastojci
Potrebno je:
3 jaja
300 g šećera
200 g lešnik karamela
1 margarin
300 g mlevene plazme
Za glazuru:
100 g čokolade
5 kašika ulja
Priprema
Šećer i jaja kuvajte na pari dok se šećer ne otopi.
Zatim dodajte lešnik karamele.
Kada se i one otope dodajte margarin.
Dodajte i mleveni plazma keks.
Smesu izlijte u pouljen pleh i ostavite da se malo stegne.
Čokoladu otopite sa 5 kašika ulja i prelijte preko.
Secite na štangle i služite.
