Sitni kolači sa čokoladom, kikirikijem i kokosom su savršen dodatak vašoj trpezi koji će oduševiti sve goste, a priprema je jednostavna. Bez dodatog šećera i bez potrebe za kuvanjem ili pečenjem, ovi kolačići pružaju fantastičan ukus i vizuelni dojam, čineći ih idealnim za posebne prilike. Ako volite sitne kolače sa kokosom i čokoladom, ovaj recept će vas posebno oduševiti. Ukoliko želite još jednu varijantu sitnih kolača, preporučujemo da isprobate i recept za rafaelo.
Sastojci:
150 g urmi
200 g pečenog kikirikija
60 g prženog susama
60 g kokosa
20 g semenki bundeve
Prstohvat soli
Prstohvat cimeta
2 kašike meda
150 g bele čokolade bez šećera
20 g crne čokolade bez šećera
Recept za pripremu:
Urme potopite u vodu, a u blender stavite kikiriki, prženi susam, kokos i semenke bundeve. Blendirajte dobro.
Dodajte ocijeđene urme, cimet i so. Ponovno blendirajte dok ne dobijete homogenu smesu.
Prebacite smesu u posudu, dodajte med i lepo sjedinite smesu za sitne kolače.
Uzmite manje komade smese, oblikujte loptice, pa ih spljoštite rukama. Poređajte ih na pleh obložen pek papirom i ostavite da se stegnu u frižideru oko 5 minuta.
Uvaljajte sitne kolače u istopljenu belu čokoladu, a zatim ih ukrasite istopljenom crnom čokoladom.
https://youtu.be/pV1b9y88Vao
