Otkrijte tajnu ponovnog stvaranja ukusnog i ukusnog jela od sočnog bijelog mesa u umaku od peršuna, poslastice koja se obično nalazi u najekskluzivnijim restoranima. Kuhari su otključali recept, omogućavajući vam da se prepustite ovoj izvrsnoj kreaciji iz udobnosti vlastite kuhinje. Ne zadržavajte ovo kulinarsko remek-djelo za sebe – podijelite ga sa svojim prijateljima i impresionirajte ih svojim novootkrivenim kulinarskim vještinama!
Da biste napravili najukusnije belo meso, treba ga lagano skuvati u ukusnom sosu od peršuna.
Za zadovoljavajući podnevni obrok, razmislite o uživanju u sočnom bijelom mesu okupanom u sočnom sosu od peršuna. Kulinarski stručnjak ljubazno je otkrio recept koji štedi vrijeme za pravljenje ovog ukusnog jela. To je popularan izbor među restoranima, ali su potrebni sastojci iznenađujuće pristupačni. Uključujući juhu i vrhnje za kuhanje, meso postaje mekano i vlažno, što rezultira zaista divnim kulinarskim iskustvom.
Sastojci:
Za ovaj recept trebat će vam tri pileća fileta, dvije kašike putera, jedan srednji luk, jedan čen belog luka, 150 ml čorbe od povrća, 200 g vrhnja za kuvanje i malo seckanog peršuna.
muškatni oraščić
Priprema:
Počnite rezanjem bijelog mesa na kvadratne oblike, pazeći da ne presiječete do kraja. Začinite solju i biberom, pa pržite na puteru dok ne dobije prekrasnu zlatno smeđu boju. Meso ostavite sa strane i u istoj šerpi prodinstajte sitno seckani luk i beli luk. Dodajte juhu i pospite nasjeckanim peršunom. Začinite solju, biberom i malo muškatnog oraščića. Sve zajedno promešati pre nego što ulijete vrhnje za kuvanje. Pustite da se krčka 2-3 minuta, a zatim ponovo ubacite meso i ostavite da se krčka još 15 minuta.
