POTREBNI SASTOJCI:
300 grama brašna
150 grama maslaca
2 jaja
150 grama šećera
1 vanilin šećer
pola vrećice praška za pecivo
prstohvat soli
po želji 1 kasika kakaa
NACIN PRIPREME:
Prvo u brasno umijesajte prasak za pecivo pa dodajte so,secer pomijesan sa vanila secerom,jaja i na listice narezan margarin pa sve umijesajte u glatko tijesto.
Kod mijesanja po potrebi dodajte brasno ili nekoliko kapi vode.
Na masinu za mljevenje mesa stavite nastavak za profilisanje keksa,masinom za mljevenje mesa tijesto se potiskuje kroz zeljeni profil.
Keks redajte na pleh za pecenje prekriven pek papirom i pecite u rerni na 175 stupnjeva 15-ak minuta.
BONUS:
Pita Sa Višnjama
Sastojci
Za fil:
3 jaja
1,5 časa šecera
1,5 časa ulja
1,5 časa griza
1 časa jogurta
1 prašak za pecivo
Za preliv:
2 čase vode
2 čase šecera
I još:
500 gr kora za pitu
višnje
Priprema
1.
Umutiti jaja i secer mikserom dok ne zapeni dobro i ne posvetli, oko 5 minuta.
2.
Dodati sve ostale sastojke za fil i sve sjediniti.
3.
Uzeti po 3 kore i svaku mazati filom a na trecu, preko fila, poredjati visnje.
4.
Uviti u rolat i redjati u podmazan pleh pa ispeci u vrucoj rerni na 180 stepeni oko 20 min.
5.
Skuvati preliv od vode i secera koji lepo izmesate da se ne zalepi, kad provri, smanjiti malo temp. i pustiti da vrije 10-ak minuta pa preliti preko pecene pite.
Posluživanje
Toliko jednostavno a neodoljivo svima, i onima koji ne vole slatko…zbog savrseno izbalansiranog spoja slatko-kiselog.
