Trajna popularnost punjenih paprika kao omiljenog gastronomskog užitka je neosporna. Uzdižući ovo bezvremensko jelo na izvanrednu razinu, naš jedinstveni recept uključuje ugodnu mješavinu grčkog feta sira, polutvrdog sira, zrelih rajčica i aromatičnog bilja u nadjev.
Ako ste u potrazi za obrokom koji je istovremeno zasitan i fascinantan, ne tražite dalje od ovih punjenih paprika. Pripremite se da vas impresionira njihov nevjerojatan okus i obilje hranjivih tvari. S prekrasnom mješavinom kremastih sireva i pečenih crvenih paprika, ove paprike nude istinski zadovoljavajuće i utješno iskustvo objedovanja koje će natjerati vaše najmilije da traže još. Bilo da zabavljate goste ili tražite jedinstveni zaokret u jelima od povrća, ovom receptu je suđeno da postane omiljena glavna namirnica u vašem domu.
Za pripremu ovog jela prikupite sljedeće sastojke:
5 crvenih paprika,
400 g grčkog feta sira,
100 g polutvrdog sira,
1 češanj češnjaka, 100 g rajčice,
nasjeckani korijander,
200 g jogurta,
2 žlice maslinovo ulje,
papar (po ukusu),
origano (po ukusu),
te vrhnje s balzamičnim octom za preljev.
Kako najbolje napraviti punjene paprike s feta sirom?
Prvo prikupite sve potrebne sastojke prije nego što prijeđete na prethodno zagrijavanje pećnice na temperaturu od 200°C (392°F). Kad smo to učinili, vrijeme je da krenemo s pripremom paprika.
Nakon što ste odrezali vrhove, počnite s vađenjem sjemenki i kožice iz crvene paprike. Nakon toga prijeđite na pripremu smjese od sira.
Započnite tako da izlomite 400 g grčkog feta sira i stavite ga u zdjelu. Zatim narendajte 100g polutvrdog sira i pomiješajte sa izmrvljenom fetom.
Pomiješajte smjesu od sira sa sitno nasjeckanim režnjevima češnjaka. U smjesu umiješajte 100 g narezanih rajčica.
Pomiješajte nasjeckani korijander sa sadržajem posude, dodajući jogurt i maslinovo ulje.
Pomiješajte sir i 200 g jogurta, pa sve zajedno prelijte sa 2 žlice maslinovog ulja.
Provjerite jesu li svi sastojci dobro izmiješani i popaprite po ukusu. Nakon što se smjesa potpuno sjedini, nastavite sa sastavljanjem posude i pokrenite proces pečenja.
Crvene paprike napunite pripremljenom smjesom od sira, a zatim nastavite sa stalnim pečenjem paprika.
Nakon što ste punjene paprike prebacili u posudu za pečenje, provjerite jesu li dobro premazane obilato pokapajući ih maslinovim uljem.
Ravnomjerno rasporedite origano po paprikama i pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta. To će dati mekane paprike i nadjev koji će poprimiti divnu nijansu zlatnosmeđe boje.
Poslužiti:
Kako biste poboljšali okus pečenih paprika, prije posluživanja obilato ih prelijte kremastom mješavinom balzamičnog octa. Uživajte u izvrsnoj mješavini okusa dok uživate u paprikama punjenim sirom. Kako biste postigli istinski zadovoljavajuće iskustvo objedovanja, možda biste trebali razmisliti o predstavljanju slatke kombinacije punjenih paprika uz revitalizirajuću salatu. Kako bi se osigurala skladna ravnoteža okusa, preporučljivo je ovo jelo upotpuniti porcijom hrskavog kruha.
