POTREBNI SASTOJCI:
1 velika tikvica
Po želji rendani sir
1 jaje
2 kašike pavlake
so, povrće
KAKO SE SPREMA?
Tikvice narežite na kolutiće i pospite povrćem.
Vatrostalnu činiju premazati sa malo maslinovog ulja, staviti red tikvica, malo rendanog sira, pa drugu tikvu, pa sir i tako sve dok tikvice ne nestanu.
U činiju razbiti jaja, dodati kiselu pavlaku, posoliti i preliti preko tikvica, naribavši malo sira da porumene.
Peći na 200 stepeni oko 10 minuta.
POSLUŽIVANJE:
Ovo sam sama napravila, tako da su količine male. Možete dodati i malo mesa.
BONUS RECEPT: BEOGRADSKE PIROŠKE LAGANE USPIJEVAJU SVIMA A UKUS JE FENOMENALAN
Sastojci
1KG belog mekanog brasna
300ml gustog jogurta
50ml ulja od suncokreta ili kukuruza
350ml mlakog mleka
2 cela jaja +1 zumance
40gr sirovog kvasca
2velike kas secera
1 vel kas soli
za nadev
300gr sira
1 belance
Priprema
u mlako mleko otopiti kvasac,u njemu dodati,secer,so,ulje,i razmucena jaja.
prosejati brasno,napraviti udubljenje,pa sipati jogurt,i polako dodavati mleko,i zamestiti testo. pokriti i staviti u frizider na najmanje 1h,a moze i vise. ovo testo moze stajati satima i danima..
procedura je kao kod ”ludog testa”
testo ke lepo narasti i u frizideru.
kad hocete praviti,samo uzmite ,bes premesivanja i razvijte koru ,a 1 cm,isecite na kvadrate zeljene velicine,premazati malo vodom pomazuci se .
pomesati sir i belance,pa filovati.
sastaviti krajeve prstima.
