Sastojci:
– 5 žumanjka
– 150 g šečera u prahu
– 500 g mascarponea
– 0.3 dl amaretta (liker od badema) vi možete koristiti i rum
– šalica kave
– 1 pakovanje piškota
– 2 žlice kakaa za posipanje
Priprema:
Žumanjke dobro izmiksamo sa šečerom, dodamo mascarpone i pjenjačom sjedinjujemo smjesu.
Piškote umačemo u mješavinu kave i amareta.
Slažemo red piškota red kreme, red piškota red kreme,.. ili kako tko želi!
Originalni tiramisu po ovom receptu poslužuje se u desertnim zdjelicama.
Posipamo kakaom
BONUS RECEPT: BRZI LJETNI KOLAČ SA KAJSIJAMA
Sastojci
5 jaja
250 g secera
2 dl jogurta
1 dl ulja
240 g brasna
1 kesica praska za pecivo
kajsije ili neko drugo voce
secer u prahu za posipanje
Priprema
Umutiti penasto belanca uz dodavanje secera.Dodati zumanca i nastavi mucenje dok se sav secer ne rastopi i masa se ne udvostruci.
Dodati jogurt i ulje i samo malo izmesati mikserom, najmanjom brzinom.Iskljuciti mikser.
Prosejati brasno i prasak za pecivo pa pazljivo izmesati sa jajima iz nekoliko puta.Ovo raditi varjacom.
Pleh 20×30 cm obloziti pek-papirom,izruciti testo pa poredjati oprane i ociscene kajsije.Peci na 180¤ oko 20 min(moja rerna) ali najbolje je proveriti cackalicom.
Ohladjen kolac iseci i posuti secerom u prahu.
